Bananas and Food Security - Bioversity International

Introduction : B. Delvaux
Introduction
Banana cropping systems:
characterisation, dynamics and
modelling in view of improving
the management of soil fertility
Bruno Delvaux
Résumé - Les systèmes de culture du bananier : caractérisation, dynamique et
modélisation en vue de l’amélioration de la fertilité des sols
Les bananiers et les bananiers plantain sont des cultures très exigeantes en eau et en éléments
nutritifs. Ils sont cultivés dans des systèmes de culture, sous des climats et des
conditions de sol variés. D’une manière très générale on peut distinguer deux catégories :
systèmes de culture à haut niveau d’intrants et systèmes de culture traditionnels.
Les systèmes à haut niveau d’intrants ont longtemps reçu des apports importants de la
recherche, portant essentiellement sur l’augmentation de la performance de la culture et
particulièrement sur l’utilisation de cultivars à haut rendement, l’adaptation des pratiques
de conduite de la culture aux contraintes spécifiques du site, et la lutte contre les ravageurs
et les maladies.
Il est trompeur de regrouper en une seule catégorie les systèmes traditionnels à faibles
intrants, car ils recèlent une grande diversité : bananiers et bananiers plantain peuvent
être cultivés en plantation pure ou associés à d’autres cultures de types divers (arbres,
tubercules, légumineuses, etc.). Dans ce dernier cas, ils peuvent ne pas toujours être la culture
principale.
Une première étape dans la compréhension de tels systèmes de culture concerne la description
de leur typologie. Les données de la littérature fournissent ce type d’information
basée sur des études de cas. Les déterminants typologiques impliquent surtout des critères
socio-économiques, spatio-économiques et spatio-temporels ainsi que les paramètres
écologiques, les pratiques de gestion, et dans une moindre mesure les aspects liés
à la fertilité du sol.
Les études typologiques sont réalisées surtout à l’aide de méthodologies semblables à
celles de l’enquête diagnostic. Elles sont généralement effectuées pour résoudre des
Unité Sciences du Sol, Université Catholique de Louvain, Louvain-la-Neuve, Belgium.
637