Bananas and Food Security - Bioversity International

Asie/Pacifique - Asia/Pacific : D. Wattanachaiyingcharoen and P. Phongthong
“Kluai Khai” (Musa AA) production
improvement and management in
the lower northern region
of Thailand
Det Wattanachaiyingcharoen and Pirot Phongthong
Résumé – L’amélioration et la gestion de la production de « Kluai Khai »
(Musa AA) dans la région basse du nord de la Thaïlande
« Kluai Khai » (Musa AA) est l’un des cultivars importants de bananier en Thaïlande. Son utilisation
et sa consommation ont augmenté au cours des dix dernières années en raison de la
préférence du marché liée à la culture Thai. La compréhension du processus de programmation
et de prise de décision politique est essentielle pour la réalisation fructueuse du programme
de développement. La coopération fermement établie entre le gouvernement et les
agences privées est le moteur devant permettre d’augmenter le revenu du petit producteur.
Le paysan doit être au centre de toutes les activités. Il pourrait choisir le schéma amélioré de
production et de gestion. L’intégration des informations et l’analyse des systèmes finalisent
la décision de mise en œuvre de l’amélioration de la production et de la gestion, reposant
sur les exigences de la plante et sur les facteurs socio-économiques et commerciaux.
Abstract
“Kluai Khai” (Musa AA) is one of the important banana cultivars in Thailand. Its utilization
and consumption have increased in the last ten years due to market preference and its
place in Thai culture. Understanding of planning and policy-making processes are a vital
part of the successful implementation of the development program. Close co-operation
among government and private agencies are the secret of raising the income of the smallscale
farmer. The farmer must be the centre of all activities. He chooses improved methods
of production and management. Integrated information and analysis systems finalise
decisions on implementation of production and management improvement, which is based
on crop requirements as well as socio-economic and marketing factors.
Introduction
Kluai Khai is one of the most important fruit crops in the Lower Northern Region of
Thailand, and is third in terms of quantity of bananas produced (about 121,261 tons/year,
Naresuan University, Phitsanuloke, Thailand.
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