Bananas and Food Security - Bioversity International

544 Les productions bananières / Bananas and food security – Session 3
La diffusion de l’information aux usagers vise les objectifs suivants :
• le renforcement du pouvoir de négociation des producteurs,
• l’élargissement des choix des consommateurs,
• une meilleure circulation des produits par les commerçants,
• l’amélioration de la connaissance des marchés au niveau des décideurs en vue de
rationaliser les actions du Gouvernement et des éventuels bailleurs de fonds.
Les supports de la diffusion de l’information
Les informations sont diffusées par :
• La télévision et la presse écrite demeurent les supports à large diffusion appropriés
pour pouvoir atteindre les opérateurs installés dans les grandes zones de production
et de consommation. La radio est utilisée pour les opérateurs des localités les plus
reculées.
• Des notes de conjoncture hebdomadaire ainsi que des bulletins d’information trimestriels.
Les perspectives de la filière
Développement des cultures industrielles et évolution des surfaces plantées en bananiers
plantain
Pendant longtemps, les paysans des régions forestières ont identifié leur réussite et
leur source de revenus agricoles les plus sûrs à ceux du café et du cacao. Suite aux
méventes de ces produits au début des années 1990 (figures 4 et 5) et à la faveur de la
politique nationale de diversification et de développement des productions agricoles, de
nombreux opérateurs se sont tournés vers le palmier à huile et l’hévéa.
Quand bien même a-t-on assisté à la remontée des cours du café et du cacao (Plantations
1996), l’intérêt pour le palmier à huile et l’hévéa n’a pas cessé de croître (figure 6).
Au delà des gains intéressants que procurent ces cultures (tableau 2 et figure 7),
elles procurent aux paysans des revenus plus réguliers dans l’année, contrairement au
cacao et au café, dont les recettes sont concentrées respectivement sur les mois
d’octobre à décembre pour le premier et de novembre-décembre à janvier-février pour le
second. Les principales régions actuelles de production de café, de cacao et de bananiers
plantain (Centre-Ouest, Sud-Ouest, Ouest) aussi bien que celles de moindre production,
connaissent actuellement une augmentation sensible des surfaces plantées en
palmier à huile et en hévéa, parfois au détriment d’anciennes plantations de café et de
cacao.
Contrairement à la mise en place d’exploitations d’hévéa ou de palmier à huile, la
création d’une cacaoyère ou d’une caféière s’accompagne presque toujours de bananiers
plantain cultivés en association. En début de culture du cacaoyer ou du caféier, la densité
du plantain placé en intercalaire atteint souvent celle recommandée pour sa culture
intensive, c’est à dire 1 666 pieds à l’hectare (Osseni et al. 1993).
Quand bien même le nombre de touffes et le rendement des bananiers diminuent
sensiblement au cours des cycles successifs et au moment de l’entrée en production de