Bananas and Food Security - Bioversity International

316 Les productions bananières / Bananas and food security – Session 2
Tableau 4. Densité et rendement à l’hectare sur deux cycles consécutifs.
Densité observée Densité à l’hectare Rendement moyen
à l’hectare après pertes du cycle
En premier cycle
(moyenne : 14 mois)
En deuxième cycle
2170 1628 17,9 t/ha
(moyenne : 8 mois) 2170 868 9,0 t/ha
Rendement moyen sur la plaine pour deux cycles ramené
à l’année : 14,7 t/ha
Ce rendement de 14,7 t/ha est modeste et très en-dessous des optima de production.
En effet, il est possible d’arriver sans contraintes (hydrique ou autres) à des résultats
proches de 30 à 40 t/ha
La problématique peut être hiérarchisée ainsi :
• Difficulté de gestion de l’eau : il existe peu de solutions agronomiques et l’introduction
de variétés plus rustiques (moins exigeantes en eau) doit être envisagée.
• Réduction des exploitations : il existe peu de solutions agronomiques et l’équilibre
encore préservé entre intensification et capital de fertilité est de plus en plus fragile.
• Parasitisme tellurique : les solutions agronomiques doivent passer par une période
expérimentale (adaptation de nouvelles techniques dans le cadre technico-socio-économique).
• Nutrition azotée et structure du sol : les solutions agronomiques doivent passer par
une période expérimentale (recherche de tous apports de matière organique et adaptation
de nouvelles techniques dans le cadre technico-socio-économique).
Le parasitisme tellurique
Ce parasitisme est essentiellement le fait des nématodes, en particulier de l’espèce Pratylenchus
coffeae qui semble très agressive pour la culture des bananiers dans les conditions
locales.
Les techniques de désinfection du matériel végétal (techniques de parage, voire de
pralinage) lors de la plantation ou de la replantation sont quasiment absentes. De plus,
dans les conditions de la plaine de l’Arcahaie, caractérisée par une intensification de la
culture par rapport à la terre et, du fait d’une réduction des surfaces cultivées par
chaque exploitant, l’évolution vers la réduction de l’assolement et des périodes de jachère
semble inéluctable et rend l’assainissement des parcelles de plus en plus difficile.
L’utilisation de produits nématicides, hormis leur coût difficilement supportable par
la majorité des producteurs, est pratiquement absente et peu recommandable car le
risque de déséquilibre biologique de la faune et de la flore tellurique pourrait être plus
néfaste à moyen et long terme que les nématodes eux-mêmes.
Pourtant, afin de rompre le cycle de reproduction des populations de nématodes qui
nécessite presque obligatoirement la présence de racines de bananiers, il paraît indispensable
d’arrêter la culture des bananiers d’une partie des parcelles (surface à définir