Bananas and Food Security - Bioversity International

644 Les productions bananières / Bananas and food security – Session 4
International Symposium on Banana in the Subtropics (V. Galán Sauco, ed.). Acta Horticulturae
490: 229-238.
Chataigner J. 1988. Recherche socio-économique sur les conditions de la production de bananes
plantain en Afrique de l’Ouest. Fruits 43(1): 25-28.
Davies G. 1995. Banana and plantain in the East African highlands. Pp. 493-508 in Bananas and
plantains (S. Gowen ed.). Chapman & Hall, London, UK.
Delvaux B. 1995. Soils. Pp. 230-257 in Bananas and Plantains (S.R. Gowen ed.) Chapman & Hall,
London, UK.
FAO. 1999. http://apps.fao.org/
Jaramillo R. 1987. Banana and plantain production in Latin America and the Carribean. Pp. 39-43
in Banana and Plantain Breeding Strategies (G.J. Persley & E.A. De Langhe, eds.). ACIAR
Proceedings N° 21. ACIAR, Canberra, Australia.
Janssen B.H. 1993. Report on a consultancy mission to the Lake Zone Farming System Research
Project on behalf of the Bukoba nutrient balance study, Dept. of Soil Science and Plant Nutrition,
Wageningen Agricultural University, The Netherlands: 33 pp.
Lahav E. 1995. Banana nutrition. Pp. 258-316 in Bananas and Plantains (S. Gowen, ed.). Chapman
& Hall, London, UK.
Laudelout H. 1990. La jachère forestière sous les tropiques humides. Université Catholique de
Louvain ; Centre de Recherches Forestières, Chimay. 85 pp.
Lescot T. 1996. Culture de la banane plantain et durabilité des systèmes de production. Pp. 419-
426 in Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides (J. Pichot, N.
Sibelet. & J.J. Lacoeuilhe, eds). CIRAD-SAR, Montpellier, France.
Marchal J. & R. Malessard. 1979. Comparaison des immobilisations minérales de quatre cultivars
de bananiers à fruits pour cuisson et de deux “Cavendish”. Fruits 34: 373-392.
Norman M.J.T., C.J. Pearson & P.G.E. Searle. 1995. The Ecology of tropical Food Crops. Second
Edition. Cambridge University Press, Cambridge, UK. 440 pp.
Nye P.H. 1961. Organic matter and nutrient cycles under moist tropical forest. Plant and Soil 13:
333-345.
Nye P.H. & D.J. Greenland. 1960. The soil under shifting cultivation. Technical Communication
N°51. Commonwealth Bureau of Soils, Harpenden, England. 156 pp.
Perrier X. & B. Delvaux 1991. Une méthodologie de détection et de hiérarchisation des facteurs
limitants la production à l’échelle régionale. Application à la culture bananière. Fruits 46(3):
213-226.
Price N.S. 1995a. The origin and development of banana and plantain cultivation. Pp. 1-14 in
Bananas and Plantains (S. Gowen, ed.). Chapman & Hall, London, UK.
Price N.S. 1995b. Banana morphology – part I: roots and rhizomes. Pp. 179-189 in Bananas and
Plantains (S. Gowen, ed.). Chapman & Hall, London, UK.
Robinson J.C. 1995. Systems of cultivation and management1. Pp. 15-65 in Bananas and Plantains
(S. Gowen, ed.). Chapman & Hall, London, UK.
Rhishirumuhirwa Th. 1997. Rôle du bananier dans le fonctionnement des exploitations agricoles
sur les hauts plateaux de l’Afrique orientale (application au cas de la région de Kirimiro-
Burundi). Thèse N°1636, Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne, Switzerland. 321 pp.
Samson J.A. 1980. Tropical Fruits. Longmans, London.
Stover R.H. and N.W. Simmonds. 1987. Bananas. Longmans, London.
Swennen R. 1984. A physiological study of the suckering behaviour in plantain (Musa cv. AAB). PhD
thesis N°132, Fakulteit der Landbouwwetenschappe, Katholieke Universiteit te Leuven. 180 pp.