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Dans le modèle JuMel, les règles et les institutions des sociétés sédentaires ettranshumantes figurent dans la construction de l'univers. Ils sous-tendent la façon dont lescontrats sont passés entre les agents sédentaires et transhumants. Les contrats sont leseul moyen pour les transhumants d'accéder à la ressource pâturage. Cette ressource n'estpas disponible, non plus qu'un substitut, sur un marché donné.Les contrats reflètent différentes façons de faciliter l'échange; ils sont généralement passésentre deux parties. Le contrat définit les termes de l'échange, l'objet et sa contrepartie, ainsique les conditions de contrôle et de mise en application de ses termes. Pour Williamson, lamise en application du contrat n'est jamais parfaite; l'opportunisme et la tricherie, deuxéléments importants dans son analyse, obligent à différencier les coûts ex ante et les coûtsex post du contrat :"De ce fait, les parties s'efforcent ex ante de se tester et créent des garanties ex post." 492Chez D.C. North, comme c'est aussi le cas chez E. Ostrom, la mise en application estsupposée parfaite dès lors que les individus ont défini le contrat 493 .Dans le modèle JuMel, les agents contractuels n'ont pas à proprement parler decomportements opportunistes. Les termes de l'échange fixés à partir des protocoles sontsystématiquement respectés. Mais les contrats recèlent des asymétries d'informationspouvant porter préjudice aux agents : les agents transhumants peuvent payer plus cher quele coût réel ou coût minimum d’accès accepté. La ressource pâturage de l'agent sédentairepeut subir une dégradation dans la mesure cet agent n’a pas accès à la taille du troupeau lorsde la contractualisation.Un contrat peut s'étendre dans le temps car il peut comporter les conditions de sonrenouvellement. La fréquence des contrats entre deux mêmes parties constitue une routined'échange.2. 1. 2. b - Des coûts de transaction aux coûts d'accès: interprétation d'un modèle northienLes contrats ont un coût au-delà des biens échangés qu'on appelle coût de transaction. Enéconomie des coûts de transaction, pour O. Williamson comme pour D. C. North, le coût detransaction reflète l'incertitude. Pour évaluer ce coût de transaction, il s'agit de mesurer lesattributs de l'échange, les coûts de mise en application et de garantie ex post du contrat ainsique les coûts de l'information nécessaire à cela.492 Williamson O. E., 1994. Les institutions de l'économie, InterEditions, Paris, p. 86493 North D. C., 1990. Institutions, institutional change and economic performance, Cambridge UniversityPress, p. 54246