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liste des sigles utilises - Institut Agronomique Méditerranéen de ...

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1. 2. 3 - Le confiage, un contrat <strong>de</strong> confianceLe confiage est une pratique répandue parmi les éleveurs sé<strong>de</strong>ntaires et parmi les éleveursitinérants. Elle consiste à laisser <strong><strong>de</strong>s</strong> animaux ou le troupeau dans son ensemble sous lagar<strong>de</strong> et sous la responsabilité d'autrui pour une durée préalablement indéfinie. Le confiagese distingue du contrat du transhumance par l’absence <strong>de</strong> rémunération stable et par lagar<strong>de</strong> permanente <strong><strong>de</strong>s</strong> animaux du troupeau par le berger. Le confiage nécessite la créationd’un lien <strong>de</strong> confiance, <strong>de</strong> façon plus systématique que le contrat saisonnier <strong>de</strong>transhumance.1. 2. 3. a - Le confiage en milieu sé<strong>de</strong>ntaireLes résultats <strong><strong>de</strong>s</strong> enquêtes auprès <strong><strong>de</strong>s</strong> éleveurs sé<strong>de</strong>ntaires montrent que 60 individus surles 105 interrogés, soit plus <strong>de</strong> la moitié <strong>de</strong> l'échantillon, ont confié certains <strong>de</strong> leurs animauxà l'extérieur <strong>de</strong> la concession ou ont en charge dans leur troupeau <strong><strong>de</strong>s</strong> animaux d'autrui. Laplupart <strong><strong>de</strong>s</strong> propriétaires <strong><strong>de</strong>s</strong> animaux confiés sont <strong><strong>de</strong>s</strong> agriculteurs. Quelques uns sont <strong><strong>de</strong>s</strong>commerçants en milieu urbain. Les raisons évoquées pour ce confiage sont diversifiées :- <strong><strong>de</strong>s</strong> animaux sont placés à l'extérieur du troupeau pour disperser les risques,- pour être mieux nourris ou abreuvés selon les ressources disponibles,- pour ai<strong>de</strong>r <strong>de</strong> la famille ou <strong><strong>de</strong>s</strong> amis en difficulté, avec le lait <strong><strong>de</strong>s</strong> vaches confiées,- parce que les compétences pastorales et la disponibilité du propriétaire ne sont passuffisantes pour l'entretien du troupeau.La rémunération pour le confiage est l'exception plutôt que la règle et elle est toujoursirrégulière. L'accès au lait est total et peut donner lieu à sa commercialisation, au bénéfice duberger (voir tableau 10.7 ).Tableau 10.7 : fréquence <strong>de</strong> la rémunération pour le confiage en milieu sé<strong>de</strong>ntairePas <strong>de</strong> rémunération Rémunération en bétail Rémunération en argent Echantillon 718enquêtes, 199839 2 8 49La confiage ne donne pas lieu à la rémunération du berger.718 Il s'agit <strong><strong>de</strong>s</strong> individus <strong>de</strong> l'échantillon qui gar<strong>de</strong> du bétail qui ne leur appartient pas.391

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