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ConclusionL'étude menée sur les bergers permet de caractériser quatre types de contrats de travailpassés oralement entre deux individus, la berger et son patron : le contrat de gardiennage,d’apprentissage, de transhumance et de confiage. Ces contrats sont différenciés à partir desmodes de rémunération, de l’existence d’un lien de confiance et de la délégation deresponsabilité entre les parties contractantes (voir tableau 10.9)Tableau 10.9 : Trois critères pour différencier les contrats de main d’oeuvreGardiennage Apprentissage Transhumance ConfiageRémunération stable stable stable pas de rémunérationconfiance pas de confiance confiance confiance confiancereponsabilité nulle nulle importante importantesource : d’après les enquêtesLe contrat de gardiennage apparaît comme le contrat le plus précaire : le savoir-faire dugardien est limité, le lien avec le proprétaire est souvent peu personnalisé et le métier degardiennage offre peu de possibilités d’évolution. Le contrat d’apprentissage s’oppose augardiennage car il consiste à former le berger au métier d’éleveur.Dans le contrat de confiage, il n’y a pas de rémunération du berger à proprement parler maisdes rétributions en nature ou en monnaie, liés à l’évolution du troupeau confié, et quiinforment le berger sur la satisfaction du propriétaire. Le contrat de transhumance, commecelui de confiage comporte des risques difficiles à évaluer pour le propriétaire.Nous appelons lien de confiance le lien social créé par l’incertitude dans les contrats de maind’oeuvre. Dans la transaction, la confiance apparaît comme un moyen de contraindre l'actionde l'autre. Ce lien de confiance se développe au cours du temps. Il peut être renforcé commerompu par l’une des deux parties. La rupture de ce lien entraîne généralement un coût élevépour le berger ou pour le propriétaire.L’analogie conduite entre la confiance et la réciprocité permet d’affirmer que pour l'ensemblede la collectivité concernée par les transactions pastorales, la confiance agit comme contrôlesocial.Le modèle anthropologique de la réciprocité généralisée s’applique au groupe de parenté etexclut la concurrence. Dans l’interprétation économique, la confiance et la concurrencecoexistent dans un milieu pastoral entendu comme un ensemble d’individus.411