o_19d671ev7uvtb082cqpd1atda.pdf

• оценку психологического развития ребенка по началу гуления,
реакции на звуки и т.д.;
• консультирование по вопросам питания и физической активности;
• профилактические прививки (по назначению врача).
6.2.2. Обеспечение рационального питания (по: ВОЗ, 2003)
Рациональное питание лежит в основе формирования здоровья
матери и ребенка. Плохое питание и нарушения здоровья являются элементами
одного «порочного круга»: нарушения питания ведут к ухудшению
состояния здоровья, а ухудшение здоровья приводит к нарушению
питания (рис. 6.3).
Нарушения
питания
Ухудшение
состояния
здоровья
Рисунок 6.3. «Порочный круг» нарушения питания и здоровья
Первые годы жизни ребенка имеют решающее значение для нормального
физического и умственного развития. Дети раннего возраста
особенно чувствительны к последствиям неправильного питания, так как в
этот период рост происходит более интенсивно, чем в любое другое время.
В период новороженности закладываются основы интеллектуальных, социальных
и эмоциональных способностей. В детском возрасте формируются
пищевые привычки, определяющие впоследствии здоровье и характер
питания в течение всей жизни.
По оценке экспертов ВОЗ, около половины случаев детской смертности
в 2000 г. были связаны с нарушениями питания матерей и детей.
Однако нарушения питания приводят не только к смертности, но и отставанию
в физическом и умственном развитии детей и подростков. Дети,
получающие неполноценное питание, чаще заболевают инфекционными
заболеваниями, во взрослом возрасте у них больше риск развития хронических
неинфекционных заболеваний.
Во время беременности изменяется потребность в питательных ве-
503