o_19d671ev7uvtb082cqpd1atda.pdf

баранина), крупа гречневая, кофе
большое
умеренное
Свинина, колбасы вареные, треска, горох,
фасоль, горошек зеленый, крупы (перловая
и ячневая), хлеб пшеничный из муки II сорта,
орехи
Сельдь, ставрида, хек, судак, хлеб пшеничный
из муки высшего сорта, рис, пшено,
крупы (овсяная, кукурузная и манная),
макароны, морковь
Минеральное
вещество
Железо
Приложение 11
Содержание минеральных веществ съедобной части продуктов
Количество
минерального
вещества
очень большое
Пищевые продукты
Печень (свиная и говяжья), язык говяжий,
мясо (кролика и индейки), крупы (гречневая,
овсяная и ячневая), пшено, черника,
персики, икра осетровых
Йод
Калий
большое
умеренное
большое
очень большое
большое
Мясо куриное, говядина, баранина, колбасы
копченые, скумбрия, горбуша, яйца, крупа
манная, хлеб из муки II сорта, айва, хурма,
груши, яблоки, сливы, абрикосы, шпинат,
щавель
Свинина, колбасы вареные, сосиски, икра
кеты, рис, макароны, укроп, томаты, свекла,
капуста, редис, лук зеленый, брюква, морковь,
арбузы, крыжовник, вишня, смородина
черная, клубника, черешня, малина,
земляника
Йодированная поваренная соль, морепродукты,
рыбий жир; овощи, выращенные на
обогащенных йодом почвах
Урюк, фасоль, морская капуста, чернослив,
изюм, горох, картофель, бананы
Говядина, свинина мясная, треска, хек,
скумбрия, филе кальмаров, крупа овсяная,
горошек зеленый, томаты, свекла, редис,
лук зеленый, черешня, смородина, виноград,
абрикосы, персики
570