Informe GEO Uruguay 2008 - CLAES

Tabla 2.17
Estado del campo natural de los predios que integran planes de gestión del Programa Ganadero del MGAP
Fuente: adaptado de Acosta, P. (2007).
Sup. Campo
Bruto
Sup. Campo
Natural
degradado
Superficie Campo
Natural buena
condición
heterogéneas en composición y estructura. Las
praderas naturales son, por tanto, una fuente
de recursos fitogenéticos de especies forrajeras,
algunas de las cuales dieron origen a variedades
comerciales de gramíneas forrajeras de
difusión mundial (Bromus auleticus, B. unioloides,
P. dilatatum, P. notatum, P. pauciciliatum, P.
plicatulum, P. urvillei), y también de otro tipo de
especies, como plantas medicinales ejemplarizadas
por la marcela (Achyrocline satureoides)
y las carquejas (Baccharis articulata, Baccharis
trimera). Se han relevado más de 350 especies
y variedades botánicas de gramíneas nativas
(Boggiano 2003).
La heterogeneidad de ambientes y ecosistemas
de praderas naturales asociadas a las condiciones
del paisaje, han permitido la existencia de
una amplia variabilidad de especies en la flora
y fauna uruguaya (Boggiano 2003, Bemhaja y
Berretta 1994). El conjunto de especies de tapiz
bajo con plantas subarbustivas herbáceas y pajizas,
integran un complejo ecosistema con macro,
micro y meso organismos cuyo importante
rol es aún poco conocido (Millot et al. 1987).
La cobertura vegetal de los campos brinda,
además, otros beneficios de difícil valoración en
Total Campo
natural
términos monetarios pero de gran importancia
para el ser humano y el resto de los seres vivos.
Estos son los servicios ambientales derivados
de la reducción del escurrimiento superficial de
la lluvia, lo cual protege al suelo de la erosión
y pérdida de fertilidad, asegura la existencia
de cursos de agua limpios al evitar la contaminación
de ríos y arroyos con sedimentos de
suelo, favoreciendo asimismo el drenaje interno
del agua que alimenta los acuíferos (Boggiano
2003).
4.3 Impactos
Otros
predios
Los impactos en el ambiente se analizan considerando
el grado de intensificación del uso de
los recursos naturales, lo que determina diferentes
grados de intervención, analizándose por
un lado los sistemas a producción extensiva y
por otro los sistemas intensivos (engorde y producción
de leche).
El principal impacto en el ambiente que genera
la ganadería extensiva es la disminución de
especies nativas de la flora en áreas de pasturas
naturales. Los animales en pastoreo actúan
sobre la pastura a través de la defoliación se-
Superficietotal de
los planes de
gestión aprobados
4 601 ha 9 240 ha 62 000 ha 75 952 ha 12 648 ha 88 600 ha
5% 10% 71% 85% 14% 100%
Si bien se ha dado una “naturalización” cultural de las praderas con pastos cortos producto de la ganadería, el “campo natural” difiere mucho en cuanto a diversidad y estructura del
ecosistema original. Esta fotografía (ca 9 0) muestra como incluso luego de siglos de ganadería, en aquellos potreros muy extensos en la década del 0 la pradera adquiere una
estructura muy diferente al paisaje usual de la ganadería extensiva uruguaya. Fuente foto: Campal 9 9: 5
GEO Uruguay
Cambios en el uso de la tierra
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