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qui permet au sol de retrouver sa structure naturelle est bien trop longue pour des agriculteursqui possèdent des ressources foncières limitées.Andrés pousse <strong>la</strong> critique des fertilisants chimiques un pas plus loin. Il voit dansl’introduction des produits chimiques une théorie du complot : les produits chimiquesauraient été vendus avec les bactéries contre lesquelles ils doivent être dirigés.Les ma<strong>la</strong>dies des p<strong>la</strong>ntes ne sont pas venues comme ça, sans rien… Un composant a étéajouté aux insecticides. On a amené un insecticide par exemple, mais il portait avec lui <strong>la</strong>ma<strong>la</strong>die. Et aujourd’hui, c’est devenu incontrô<strong>la</strong>ble. À une autre époque, je crois que les gensn’utilisaient pas de l’engrais, ils utilisaient l’herbe sur les côtés des terrains, sur les bornes quidélimitent les terrains les uns des autres. Ce qu’ils faisaient, ils coupaient ces herbes et lesenterraient. Ils les mettaient comme engrais et ça fonctionnait très bien car tout était naturel.Mais maintenant, ça ne fonctionne plus (Andrés, MAG, 20/07/2008).Depuis <strong>la</strong> guerre au Guatema<strong>la</strong>, <strong>la</strong> géopolitique s’est <strong>la</strong>rgement consacrée à <strong>la</strong> RévolutionVerte. Si <strong>la</strong> théorie du complot proposée par Andrés est peut-être manichéenne, lesfertilisants synthétiques ont toutefois mis un frein à l’autosuffisance des petits producteurs encréant une dépendance de leurs pratiques agricoles aux intrants chimiques.Ambivalence des produits chimiquesLes participants à l’analyse en groupe discréditent tous l’utilisation des produits chimiquesdestinés à l’agriculture. Pour Florinda, « c’est avec les techniques agricoles naturelles que <strong>la</strong>terre se maintient fertile, en non en appliquant du chimique. Si non, <strong>la</strong> terre est brûlée et ellemeurt. La terre se fragilise. C’est comme une personne » (MAG, 20/07/2008). Un consensusexiste entre les participants, « le chimique tue <strong>la</strong> terre, et tue aussi l’homme à petit feu ».« Nous nous sommes <strong>la</strong>issés convaincre par l’utilisation du chimique » explique Florinda. Or,poursuit-elle, « l’organique c’est ce qui vaut le plus. Autrefois, les personnes n’avaient pasles ma<strong>la</strong>dies qu’on voit aujourd’hui. Et tout ce<strong>la</strong> arrive, car nous mangeons des choses nonorganiques ». César acquiesce : « Avant, les aînés pouvaient atteindre 100 ans et plus car ilsmangeaient uniquement des produits naturels. Le chimique, au contraire, affecte chaque étapede <strong>la</strong> vie. Les années diminuent, diminuent… » (César, MAG, 20/07/2008).Les intrants chimiques provoquent en effet de réels problèmes de santé publique. Alors que <strong>la</strong>plupart des champs dans l’altip<strong>la</strong>no sont situés à côté des maisons, les éléments chimiquescontenus dans les fertilisants et les engrais synthétiques (composés de nitrogène, phosphore etpotassium) se diffusent dans les aliments, dans l’eau et dans l’air ingérés par les habitants.Selon Carey, « malgré l’utilisation de seulement 20 % des produits chimiques produits dansle monde, les pays en développement comptent près de <strong>la</strong> moitié des cas de décès parintoxication d’intrant chimique par an 120 » (Carey, 2009 : 286).« Le chimique, poursuit Francisco L., non seulement est venu tuer <strong>la</strong> nature, mais est venutuer l’être humain ». Il étend alors sa réflexion sur les produits utilisés dans l’agriculture, à <strong>la</strong>120 Outre les cas d’intoxications involontaires, j’ai pu observer, dans l’altip<strong>la</strong>no, que l’ingestion de ces produitschimiques destinés à l’agriculture est une voie, malheureusement souvent choisie, pour mettre fin à ses jours.147

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