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Comptes rendus des cours et conférences de l'EHESS 2004-2005

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CR Enseignement 04-05 16/02/06 15:32 Page 211<br />

HISTOIRE 211<br />

Histoire économique <strong>et</strong> sociale <strong><strong>de</strong>s</strong> campagnes (XVII e -XX e siècle)<br />

Gérard Béaur, directeur d’étu<strong><strong>de</strong>s</strong><br />

Propriétés, stratégies familiales, changements économiques<br />

LE séminaire « Histoire économique <strong>et</strong> sociale <strong><strong>de</strong>s</strong> campagnes » a réuni autour<br />

d’un groupe <strong>de</strong> chercheurs qui forme avec Gérard Béaur le noyau du<br />

GRHEC (Groupe <strong>de</strong> re c h e rches pour l’histoire économique <strong><strong>de</strong>s</strong> campagnes) <strong>et</strong><br />

du GDR SORE (Sociétés rurales euro p é e n n e s ) : Annie Antoine (Université<br />

Rennes-II), Jean-Michel Chev<strong>et</strong> (INRA), Jean Duma (Université Paris-X) <strong>et</strong><br />

Nadine Vivier (Université du Maine), chercheurs, enseignants-chercheurs, ITA <strong>et</strong><br />

étudiants autour <strong><strong>de</strong>s</strong> questions qui tournent sur <strong>de</strong> l’histoire du mon<strong>de</strong> rural<br />

dans la longue durée. Il s’agit d’un champ en plein renouveau après une longue<br />

crise qui l’avait gravement affecté pendant les années 1980 <strong>et</strong> qui s’est révélée<br />

d’une certaine façon bénéfique en obligeant les historiens <strong><strong>de</strong>s</strong> campagnes à<br />

revoir leurs métho<strong><strong>de</strong>s</strong>, leurs approches <strong>et</strong> leurs problématiques, comme l’a rappelé<br />

Gérard Béaur, dans son exposé liminaire. C<strong>et</strong>te année encore le séminaire<br />

s’est focalisé sur les questions <strong>de</strong> propriété, les stratégies <strong>et</strong> les changements,<br />

sans renoncer à explorer d’autres thématiques liées aux problèmes <strong>de</strong> la ruralité<br />

<strong>et</strong> en accordant une attention insistante mais non pas exclusive sur le<br />

X V I I Ie siècle <strong>et</strong> les sociétés européennes. Trois axes ont structuré ce séminaire :<br />

le crédit <strong>et</strong> la circulation <strong>de</strong> la propriété, les relations sociales, les processus <strong>de</strong><br />

développement.<br />

Si Antoni Furiò a pu remonter jusqu’aux X I I I e-X Ve siècles dans le pays <strong>de</strong><br />

Valence (Espagne), pour envisager les fac<strong>et</strong>tes multiples du crédit rural, marquer<br />

leur articulation, dégager leur évolution <strong>et</strong> pour montrer la forte activité du<br />

marché <strong>de</strong> la terre, pour en souligner le caractère largement extra-familial, c’est<br />

l’Alsace du X V I I I e siècle qui a servi <strong>de</strong> terrain d’expérimentation à Jean-Michel<br />

Boehler pour cerner les pratiques <strong>de</strong> transmission <strong>de</strong> la terre dans les familles<br />

paysannes <strong>et</strong> en montrer l’extraord i n a i re variété <strong>et</strong> plasticité. Tandis que Sylvie<br />

Dépatie explorait les relations <strong>de</strong> crédit dans la société rurale canadienne <strong>de</strong> la<br />

fin du régime français, en relativisant le rôle <strong><strong>de</strong>s</strong> marchands dans les pratiques<br />

<strong>de</strong> prêts à la campagne, Laurence Fontaine, en s’interrogeant sur les rapports<br />

e n t re la pauvr<strong>et</strong>é <strong>et</strong> l’end<strong>et</strong>tement dans l’Europe mo<strong>de</strong>rne, m<strong>et</strong>tait en évi<strong>de</strong>nce<br />

l’importance <strong>de</strong> la d<strong>et</strong>te en tant que facteur structurant <strong>de</strong> la société.<br />

Étudiant la société rurale, Constanta Ghitulescu a entrepris d’expliciter les<br />

stratégies matrimoniales dans la société roumaine du XVIIIe siècle <strong>et</strong> <strong>de</strong> montrer<br />

qu’elles ont pour fonction <strong>de</strong> renforcer les liens <strong>de</strong> parenté à travers les réseaux<br />

d’alliances. Belen Moreno Claverias a détaillé les systèmes <strong>de</strong> consommation<br />

paysanne dans la Catalogne préindustrielle à partir <strong><strong>de</strong>s</strong> inventaires après décès<br />

<strong>et</strong> analysé la pro g ression <strong><strong>de</strong>s</strong> signes <strong>de</strong> bien-être, alors que Sylvie Dépatie a<br />

rendu compte <strong>de</strong> l’essor d’une horticulture commerciale dans la Montréal du<br />

X V I I Ie siècle <strong>et</strong> a situé la fonction, défini la place <strong><strong>de</strong>s</strong> jardiniers pro f e s s i o n n e l s<br />

dans la colonie.

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