WtCd7B

cas, flores brancas e froitos capsulares, da
que se utilizan principalmente as follas en
infusión.
gl herba abelleira
es melisa
es toronjil
en lemon balm
NC Melissa officinalis
melocotón s.m. Froito en drupa do melocotoeiro
(Prunus persica), coa pel aveludada,
de cor amarela ou vermella cando está maduro,
e carne consistente adherida á carabuña.
Nota: As formas “melocotón” e “pexego”
úsanse nalgunhas zonas como termos sinónimos
para designar a mesma froita, mentres
que noutras se utiliza “pexego” para
denominar unha variedade autóctona do
melocotón, de menor tamaño e coa pel de
cor verde amarelada.
gl pexego
es melocotón
en peach
melón s.m. Froito en pepónide do meloeiro
(Cucumis melo), de forma oval ou arredondada,
que dependendo das variedades
pode ter a pel amarela ou verdosa e a carne
de cor amarelada, branca verdosa ou alaranxada,
xeralmente branda e de sabor
doce.
Nota: As variedades máis comercializadas
son a galia, pel de sapo e cantalupe.
es melón
en melon
melón cornudo loc.s.m. Véxase: kiwano
mencía 1 s.f. Uva tinta autóctona de Galicia, de
tamaño mediano, forma acuminada, pel de
grosor medio de cor negra azulada e sabor
moi doce, utilizada especialmente para a
elaboración dos viños das denominacións
de orixe Monterrei, Valdeorras e Ribeira
Sacra.
es mencía
en mencía
mencía 2 s.m. Viño tinto elaborado coa uva do
mesmo nome.
es mencía
en mencía
menta 1 s.f. Planta herbácea do xénero Mentha,
moi aromática, de talo de sección cuadrangular,
follas simples e ovoides e flores rosadas
ou abrancazadas con catro pétalos,
158
da que se utilizan principalmente as follas
como condimento ou en infusión.
es menta
es hierbabuena
es yerbabuena
en mint
menta 2 s.f. Infusión que se prepara coas follas
secas da planta do mesmo nome (especialmente
Mentha x piperita).
es menta
en peppermint tea
menú s.m. Lista de pratos que un establecemento
hostaleiro lles ofrece aos seus clientes
a un prezo fixo, sen posibilidade de
elección.
es menú
es cubierto
en menu
menú degustación loc.s.m. Lista de pratos
que un establecemento hostaleiro lles
ofrece aos seus clientes para que poidan
probar diferentes preparacións, todas elas
servidas en pequenas racións.
es menú degustación
en tasting menu
menú do día loc.s.m. Lista de pratos que un
establecemento hostaleiro lles ofrece cada
día aos seus clientes a un prezo fixo, xeralmente
con posibilidade limitada de elección
e que adoita incluír un primeiro prato,
un segundo prato, sobremesa, bebida, pan
e café.
es menú del día
en menu
en carte du jour
mercado de abastos loc.s.m. Véxase: praza
merenda s.f. Comida lixeira que se toma
entre o xantar e a cea.
es merienda
en tea
en afternoon snack
merendar v.t. Tomar algo na merenda.
Nota: Úsase tamén como absoluto.
es merendar
en have for tea
en have as an afternoon snack
merengue s.m. Crema elaborada con claras
de ovo batidas a punto de neve con azucre
e cocidas no forno, que adoita empregarse
para cubrir ou reencher doces ou para a
preparación do doce do mesmo nome.