WtCd7B

comida 1 s.f. Conxunto de alimentos e bebidas
que se toman en determinados momentos
do día, a unhas horas máis ou menos regulares.
es comida
en meal
comida 2 s.f. Véxase: xantar 2
comida lixo loc.s.f. Comida de moi baixa calidade,
escaso valor nutritivo e, polo xeral,
de alto contido calórico.
es comida basura
en junk food
comida para levar loc.s.f. Comida preparada
para ser consumida fóra do restaurante
ou establecemento no que se adquire.
es comida para llevar
en takeaway [GB]
en takeout [US]
en carryout [US]
comida preparada loc.s.f. Elaboración culinaria
resultado da preparación dun ou varios
produtos alimenticios de orixe animal
ou vexetal, que se presenta en cru, cociñada
ou precociñada, e que adoita comercializarse
envasada.
es comida preparada
en convenience food
comida rápida loc.s.f. Comida que se produce
de forma industrial e se serve e consome
nun tempo moi reducido.
es comida rápida
en fast food
comiño s.m. Froito en aquenio da planta do
mesmo nome (Cuminum cyminum), moi
aromático, fusiforme e de cor marrón escura,
con sete costelas exteriores de cor
máis clara, que se emprega unha vez desecado
como condimento.
es comino
en cumin
comiño negro loc.s.m. Semente da planta do
mesmo nome (Nigella sativa), de pequeno
tamaño, cor negra, textura dura e rugosa e
sabor picante, que se emprega como condimento,
especialmente para aromatizar
produtos de panadaría.
es neguilla
es ajenuz
en black cumin
en black caraway
84
compango s.m. Rebanda pequena de pan, tapada
ou non, sobre a que se coloca algún
condimento ou vianda, e que xeralmente se
serve como aperitivo.
es montado
es montadito
en small sandwich
complemento alimenticio loc.s.m. Produto
que ten como finalidade complementar a
dieta normal e que se caracteriza por ser
unha fonte concentrada de nutrientes ou
doutras substancias que teñen un efecto nutricional
ou fisiolóxico, e que se comercializa
dosificado.
es complemento alimenticio
en food supplement
compota s.f. Preparación doce elaborada con
froitas cocidas nun almibre.
es compota
en compote
con allo loc.adx. Véxase: ao allo
conca 1 s.f. Véxase: cunca 1
conca 2 s.f. Véxase: cunca 2
concada s.f. Véxase: cunca 2
concentrar v.t. Aumentar a proporción dunha
substancia disolta nun líquido reducindo a
cantidade deste.
es concentrar
en concentrate
concharela s.f. Véxase: peneira 2
concho s.m. Véxase: noz
conco s.m. Véxase: cunco 1
condensar v.t. Facer máis densa unha preparación
líquida reducindo o seu contido en
auga.
es condensar
en condense
condimentar v.t. Véxase: sazonar
condimento s.m. Substancia que se lle bota
en pequenas cantidades a unha preparación
para realzar o seu sabor.
es condimento
en condiment
confeitado, confeitada adx. Véxase: almibrado,
almibrada
confeitar 1 v.t. Véxase: almibrar
confeitar 2 v.t. Cocer as froitas ou os froitos
secos nun almibre para que o azucre penetre
no seu interior.