WtCd7B

ado, moi utilizado na cociña de Oriente
Próximo.
es bulgur
en bulgur
en bulgar
en bulgur wheat
bullabesa s.f. Guiso de orixe provenzal, elaborado
con peixes e crustáceos, condi mentado
con diversas especias, aceite, tomate e viño
e que adoita servirse acom pañado de torradas
de pan.
es bullabesa
en bouillabaisse
bullo 1 s.m. Véxase: bagazo 1
bullo 2 s.m. Véxase: bagazo 2
buqué s.m. Conxunto de aromas que se desenvolven
durante a crianza dun viño.
es buqué
en bouquet
buraz s.m. Véxase: pancho
burrito s.m. Prato típico mexicano, elaborado
cunha tortilla enrolada e reenchida de diversos
ingredientes, principalmente car ne
picada, queixo e legumes, e cuberta con
queixo fundido.
es burrito
en burrito
burro s.m. Peixe branco de corpo alongado,
similar ao bacallau, pero de menor tamaño,
co dorso de cor verdosa ou apardazada, liña
lateral de cor escura e lixeiramente curvada,
unha mancha negra á altura da aleta pectoral
e a barba de menor lonxitude.
gl peixe burro
es eglefino
en haddock
NC Melanogrammus aeglefinus
57