WtCd7B

copa de viño loc.s.f. Copa grande e ancha,
xeralmente máis pequena que a de auga, na
que se serve o viño.
Nota: A copa de viño tinto é de maior tamaño
e máis ancha que a utilizada para o
viño branco.
es copa de vino
en wine glass
copa de xeado loc.s.f. Copa, xeralmente cónica
ou semiesférica, na que se serven os
xeados.
es copa de helado
en ice-cream goblet
coradas s.f.pl. Véxase: liviáns
corazón 1 s.m. Véxase: carozo
corazón 2 s.m. Órgano muscular, responsable
da circulación sanguínea, situado na cavidade
torácica dos animais de abasto, que
adoita consumirse cocido.
es corazón
en heart
corazón de palmeira loc.s.m. Gromo terminal
do talo de diversas especies de palmeira
(especialmente Euterpe oleracea e
Euterpe edulis), cilíndrico, de cor abrancazada
e sabor amargo, que se adoita comercializar
en conserva.
es palmito
en heart of palm
corbelo s.m. Badexo pequeno.
es abadejo pequeño
en baby pollack
cordeiro s.m. Véxase: año
cordeiro mamote loc.s.m. Véxase: año de
leite
cordela s.f. Véxase: redeño
cordon bleu loc.s.m. Preparación formada
por un escalope de polo ou tenreira, dobrado
á metade e reenchido con queixo e
xamón cocido, que se empana e frixe.
es cordon bleu
en escalope cordon bleu
coriandro s.m. Véxase: coandro
cornecha s.f. Véxase: ameixa branca
cornecho s.m. Peza de pan en forma de dous
pares de cornos que se entrecruzan na súa
parte central.
es cornecho
en horned bread
cornete 1 s.m. Barquillo enrolado en forma de
cono, especialmente aquel sobre o que se
serven as bólas de xeado.
es cucurucho
en cone
en cornet [GB]
cornete 2 s.m. Xeado composto por unha ou
máis bólas que se serven sobre un cono de
barquillo.
es cornete
en ice-cream cone
en cornet [GB]
correa s.f. Alga verde que pode acadar ata
3 m de lonxitude, co estipe formado por
unha estrutura basal en forma de copa, da
que nace unha tira longa e estreita con ramificación
dicotómica, de cor parda verdosa
e consistencia dura e carnosa.
gl correola
es espagueti de mar
en thongweed
en sea spaghetti
NC Himanthalia elongata
corrector de acidez loc.s.m. Aditivo que se
lles engade a certos alimentos para alterar
ou controlar a súa acidez ou alcalinidade.
gl regulador de acidez
es corrector de acidez
en acidity regulator
correola s.f. Véxase: correa
corrosco 1 s.m. Parte máis torrada do pan, situada
nos extremos dunha barra.
es currusco
es cuscurro
en heel
corrosco 2 s.m. Parte máis torrada do pan, situada
no curuto dun molete.
gl caparucho
es currusco
es cuscurro
en top heel
cortado s.m. Café servido cunhas pingas de
leite.
gl café cortado
es cortado
es café cortado
en macchiato
en caffè macchiato
cortador, cortadora s. Véxase: carniceiro,
carniceira
87