WtCd7B

vaca s.f. Carne que se obtén do mamífero
femia do mesmo nome (Bos taurus), sacrificado
cunha idade superior aos catro anos.
es vaca
en beef
en cow meat
vacherin s.m. Queixo de orixe francesa e
suíza, elaborado con leite de vaca, coa
codia branda, branca e recuberta de mofo e
a pasta branda e prensada, de cor marfil e
textura cremosa, que adoita comercializarse
en caixas de cortiza de abeto de
forma cilíndrica.
es vacherin
en vacherin
vacún maior loc.s.m. Carne do vacún sacrificado
con máis de catro anos de vida,
como o boi, a vaca ou o touro.
es vacuno mayor
en beef
vainilla s.f. Froito en casula, inmaturo e desecado,
da planta do mesmo nome, do xénero
Vanilla (especialmente Vanilla planifolia),
de cor negra e con moitas sementes
no interior, moi aromático e de sabor doce,
que se emprega como condimento e que
adoita comercializarse en vaíñas ou en po.
es vainilla
en vanilla
vaixela s.f. Conxunto de pratos, fontes e outras
pezas con características comúns.
es vajilla
en dinner set
en dinner service
valdeorras s.m. Viño tinto ou branco elaborado
no nordeste da provincia de Ourense,
pertencente á denominación de orixe homónima.
es valdeorras
en Valdeorras
v
valdepeñas s.m. Viño tinto, branco ou rosado
elaborado principalmente coa uva araúxo
na provincia de Cidade Real, pertencente á
denominación de orixe homónima.
es valdepeñas
en Valdepeñas
valeriana 1 s.f. Planta herbácea de talo erecto
e ramificado na parte superior, follas lanceoladas
e dentadas, flores brancas ou rosadas
en corimbo, froito ovoide e rizoma
moi aromático, da que se utiliza principalmente
o rizoma como condimento ou en
infusión.
es valeriana
en valerian
NC Valeriana officinalis
valeriana 2 s.f. Infusión que se prepara co rizoma
desecado da planta do mesmo nome.
es valeriana
en valerian tea
vanilina s.f. Aldehido fenólico (C 8H 8O 3) presente
nas vaíñas da vainilla ou obtida por
síntese do euxenol, que se emprega como
sucedáneo da vainilla.
es vainillina
en vanillin
vaporizador s.m. Véxase: atomizador
variado s.m. Conxunto de alimentos de distintas
especialidades que se agrupan no
mesmo envase.
es surtido
en assortment
vasilla s.f. Recipiente cóncavo que se utiliza
para conter alimentos sólidos ou líquidos.
es vasija
en pot
vaso 1 s.m. Recipiente que se emprega para
beber.
es vaso
en glass
243