WtCd7B

oblea s.f. Folla moi fina de pan asmo que se
pode utilizar como base ou elemento decorativo
dalgunhas preparacións doces ou
para o seu consumo directo.
es oblea
en wafer
okara s.f. Produto orixinario de Asia oriental,
que se obtén dos residuos sólidos xerados
na elaboración do tofu ou da bebida de
soia, en forma de pasta de cor branca e
sabor neutro que se utiliza frecuentemente
como espesante.
es okara
en okara
ola 1 s.f. Véxase: pota 1
ola 2 s.f. Véxase: pota 2
ola de presión loc.s.f. Ola provista dunha tapadeira
que pecha hermeticamente e unha
válvula que regula a presión do vapor producido
no seu interior, na que se acelera a
cocción dos alimentos.
es olla a presión
en pressure cooker
óleo s.m. Fariña fina e refinada que se obtén
da moenda da parte central do gran de cereal.
es harina de flor
es flor de harina
en superfine flour
oliva s.f. Froito en drupa da oliveira (Olea europaea),
de pequeno tamaño e forma arredondada,
de cor verde, morada ou negra segundo
o seu grao de madurez e cunha croia
no interior, que se utiliza para a obtención
de aceite ou para o seu consumo directo e
que se comercializa ao natural ou en salmoira,
con ou sen croia ou reenchida de diversos
ingredientes.
es aceituna
es oliva
en olive
o
oliva arbequina loc.s.f. Oliva de pequeno tamaño,
forma ovoide e simétrica, cultivada
principalmente en Cataluña e utilizada para
a obtención de aceite ou, en menor medida,
para o seu consumo directo.
es aceituna arbequina
es arbequina
en Arbequina olive
oliva cornicabra loc.s.f. Oliva de gran tamaño,
asimétrica, de forma alongada e
aguzada, cultivada principalmente en Castela-A
Mancha e utilizada para a obtención
de aceite.
es aceituna cornicabra
es cornicabra
en Cornicabra olive
oliva de folla branca loc.s.f. Oliva de forma
oblonga e carne dura, cultivada principalmente
en Andalucía e utilizada para a obtención
de aceite ou para o seu consumo
directo.
es aceituna hojiblanca
es hojiblanca
en Hojiblanca olive
oliva de mesa loc.s.f. Oliva de determinadas
variedades, recollida no estado de madurez
adecuado e sometida a diversos procesos
para eliminar o seu amargor e preparala
para o seu consumo directo.
es aceituna de mesa
en table olive
oliva gorda loc.s.f. Oliva de gran tamaño e
forma arredondada, cultivada principalmente
en Andalucía e utilizada para o seu
consumo directo.
es aceituna gordal
en Gordal olive
oliva manzanilla loc.s.f. Oliva pequena, moi
fina e de forma arredondada, cultivada
principalmente en Andalucía e utilizada
173