28.02.2013 Views

WtCd7B

WtCd7B

WtCd7B

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

es plancha<br />

en griddle<br />

prata s.f. Véxase: fonte 1<br />

pratada s.f. Véxase: fonte 2<br />

pratado s.m. Véxase: prato 2<br />

prato 1 s.m. Peza da vaixela na que se preparan,<br />

serven e consomen os alimentos.<br />

es plato<br />

en plate<br />

en dish<br />

prato 2 s.m. Cantidade de comida que se serve<br />

nun prato.<br />

gl pratado<br />

es plato<br />

en plate<br />

en dish<br />

en plateful<br />

en dishful<br />

prato 3 s.m. Cada unha das preparacións culinarias<br />

que compoñen un menú.<br />

es plato<br />

en course<br />

prato base loc.s.m. Prato ornamental, plano<br />

e de grandes dimensións, sobre o que se<br />

colocan os pratos de servizo.<br />

es plato de presentación<br />

es plato base<br />

en charger<br />

en plate charger<br />

prato chan loc.s.m. Véxase: prato plano<br />

prato combinado loc.s.m. Prato que se<br />

ofrece nunha carta ou menú, e que se compón<br />

de diversas preparacións e gornicións<br />

servidas xuntas.<br />

es plato combinado<br />

en set main course<br />

prato de pan loc.s.m. Prato plano e de reducidas<br />

dimensións no que se coloca o pan de<br />

cada comensal na mesa.<br />

es plato de pan<br />

en bread-and-butter plate<br />

prato de sobremesa loc.s.m. Prato plano e<br />

de pequeno tamaño no que se toman as sobremesas.<br />

es plato de postre<br />

en dessert plate<br />

prato do día loc.s.m. Prato que un restaurante<br />

ou establecemento hostaleiro lles recomenda<br />

cada día aos seus clientes.<br />

es plato del día<br />

en dish of the day<br />

en today’s special<br />

prato fondo loc.s.m. Véxase: prato sopeiro<br />

prato plano loc.s.m. Prato con pouca concavidade<br />

no que se serven alimentos sólidos.<br />

gl prato chan<br />

es plato llano<br />

en dinner plate<br />

prato sopeiro loc.s.m. Prato de maior concavidade<br />

que os demais, no que se serven<br />

alimentos líquidos, como sopas, cremas ou<br />

purés.<br />

gl prato fondo<br />

es plato sopero<br />

es plato hondo<br />

en soup plate<br />

en rim soup bowl<br />

prato único loc.s.m. Prato que se ofrece no<br />

menú e que non vai acompañado doutros.<br />

es plato único<br />

en single course<br />

praza s.f. Lugar, cuberto ou non, onde se venden<br />

alimentos perecedoiros.<br />

gl praza de abastos<br />

gl mercado de abastos<br />

es plaza<br />

es plaza de abastos<br />

es mercado de abastos<br />

en public market<br />

praza de abastos loc.s.f. Véxase: praza<br />

prebe s.m. Véxase: salsa<br />

prebiótico s.m. Alimento que contén substancias<br />

non dixeribles, presentes de forma<br />

natural ou engadida e que posúen propiedades<br />

beneficiosas para o organismo ao estimular<br />

o crecemento ou a actividade de<br />

determinados microorganismos que compoñen<br />

a flora intestinal.<br />

es prebiótico<br />

en prebiotic<br />

precociñado, precociñada adx. Que se<br />

vende xa cociñado.<br />

es precocinado, precocinada<br />

en precooked<br />

prensador de allos loc.s.m. Utensilio composto<br />

de dous brazos unidos por un extremo<br />

e un depósito con buracos que se<br />

emprega para esmagar allos.<br />

es prensador de ajos<br />

en garlic press<br />

199

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!