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huevo frito: ovo frixido<br />
huevo hilado: ovo fiado<br />
huevo moreno: ovo moreno<br />
huevo pasado por agua: ovo pasado<br />
por auga<br />
huevo poché: ovo escalfado<br />
huevo revuelto: ovo revolto<br />
huevo seco: ovo en po<br />
huevos revueltos: ovo revolto<br />
huitlacoche: carbón<br />
humectante: humectante<br />
hummus: hummus<br />
ibérico, ibérica: ibérico, ibérica<br />
ibérico puro, ibérica pura: ibérico<br />
puro, ibérica pura<br />
ictiocola: cola de peixe<br />
idiazábal: idiazábal<br />
infiernillo: fornelo<br />
infusión: infusión<br />
infusor de té: infusor de té<br />
ingrediente: ingrediente<br />
inmaduro, inmadura: verde<br />
insípido, insípida: insípido, insípida<br />
instantáneo, instantánea: instantáneo,<br />
instantánea<br />
insulso, insulsa: insípido, insípida<br />
integral 1 : integral 1<br />
integral 2 : integral 2<br />
intestino: tripa<br />
irlandés: whisky irlandés<br />
irradiación: irradiación<br />
irradiar: irradiar<br />
isomalt: isomaltitol<br />
jabalí: xabaril<br />
jalea: xelea<br />
jalea real: xelea real<br />
jamón: xamón<br />
jamón asado: xamón asado<br />
jamón cocido: xamón cocido<br />
jamón curado: xamón curado<br />
jamón serrano: xamón curado<br />
jamoncito: zanquiño<br />
jamonería: xamonaría<br />
jamonero: xamoneiro<br />
jarabe de arce: xarope de pradairo<br />
306<br />
jarabe de glucosa: xarope de glicosa<br />
jardinera 1 : á xardineira 1<br />
jardinera 2 : xardineira<br />
jarra 1 : xerra 1<br />
jarra 2 : xerra 2<br />
jarrete: xarrete<br />
jarro: xerro<br />
jefe de cocina, jefa de cocina:<br />
xefe de cociña, xefa de cociña<br />
jefe de comedor, jefa de comedor:<br />
maître<br />
jengibre: xenxibre<br />
jerez 1 : xerez 1<br />
jerez 2 : xerez 2<br />
jerezana: botella xerezana<br />
jeringa: xiringa<br />
jibia: choco<br />
jícara: cunquiña<br />
juan garcía: mouratón<br />
judía 1 : feixón<br />
judía 2 : feixón verde<br />
judía mungo: feixón de China<br />
judía verde: feixón verde<br />
juego de café: xogo de café<br />
juego de té: xogo de té<br />
jugo 1 : zume 1<br />
jugo 2 : zume 2<br />
jugoso, jugosa: zumarento, zumarenta<br />
julia: xulia<br />
juliana 1 : á xuliana<br />
juliana 2 : xuliana 2<br />
jumilla: jumilla<br />
jurel: xurelo<br />
jurel del Cabo: xurelo do Cabo<br />
jurel pequeño: chincho<br />
kebab: kebab<br />
kéfir: quefir<br />
kétchup: ketchup<br />
kirsch: kirsch<br />
kiwano: kiwano<br />
kiwi: kiwi<br />
kiwi amarillo: kiwi amarelo<br />
kiwi dorado: kiwi amarelo<br />
kiwi gold: kiwi amarelo<br />
kiwiño: kiwiño<br />
kombu: kombu<br />
kombu de azúcar: faixa<br />
kosher: kosher<br />
kumis: cumís<br />
kumquat: kumquat<br />
kumquat marumi: kumquat redondo<br />
kumquat nagami: kumquat ovalado<br />
kumquat ovalado: kumquat ovalado<br />
kumquat redondo: kumquat redondo<br />
lacón 1 : lacón 1<br />
lacón 2 : lacón 2<br />
lácteo: lácteo<br />
lactitol: lactitol<br />
lactonesa: lactonesa<br />
lactosa: lactosa<br />
lactovegetarianismo: lactovexetarianismo<br />
lager: lager<br />
lambrusco: lambrusco<br />
laminar: laminar<br />
lamprea 1 : lamprea<br />
lamprea 2 : lamprea de río<br />
lamprea de mar: lamprea<br />
lamprea de río: lamprea de río<br />
langosta: lagosta<br />
langosta mora: lagosta moura<br />
langosta real: lagosta verde<br />
langostino: lagostino 1<br />
langostino austral: gamba vermella<br />
arxentina<br />
langostino jumbo: gamba xigante<br />
langostino mediterráneo: lagostino<br />
1<br />
langostino vannamei: gamba<br />
patibranca<br />
lapa: lapa<br />
lardo: lardo<br />
lasaña: lasaña<br />
laurel: loureiro<br />
lavamanos: lavamáns<br />
lavanda: lavanda<br />
lavaplatos 1 : lavalouza<br />
lavaplatos 2 : lavapratos<br />
lavavajillas: lavalouza<br />
lazo: lazo<br />
lechal: año de leite
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