WtCd7B

látiles dun líquido e recuperalos por condensación.
es destilación
en distillation
destilador s.m. Véxase: alambique
destilar v.t. Separar por evaporación os compoñentes
volátiles dun líquido e recuperalos
por condensación.
es destilar
en distil [GB]
en distill [US]
destripar v.t. Quitarlle as tripas a un animal
de abasto sacrificado.
es destripar
en gut
dieta s.f. Conxunto de alimentos que inxire
unha persoa de forma controlada e segundo
as súas necesidades diarias particulares,
atendendo á súa idade, sexo, actividades
que desenvolve e outras características específicas.
es dieta
en diet
dieta atlántica loc.s.f. Sistema de alimentación
propio dos pobos atlánticos europeos,
que se basea principalmente no consumo
de peixe, marisco, carne e hortalizas.
es dieta atlántica
en Atlantic diet
dieta branda loc.s.f. Dieta que se basea no
consumo de alimentos lixeiros, como vexetais
e líquidos, para reducir os problemas
dixestivos.
es dieta blanda
en soft diet
dieta mediterránea loc.s.f. Sistema de alimentación
propio dos pobos mediterráneos,
que se basea principalmente no consumo
de hortalizas, legumes, froitas, carne,
pasta, viño e aceite de oliva.
es dieta mediterránea
en Mediterranean diet
dietética s.f. Ciencia que estuda a composición
dos alimentos e os hábitos alimentarios.
es dietética
en dietetics
dietético, dietética adx. Relativo á dieta ou
á dietética.
es dietético, dietética
98
en dietetic
disolver v.t. Desfacer unha substancia sólida
nun líquido ata formar unha mestura homoxénea.
gl esluír
es disolver
es diluir
es deshacer
es desleír
en dissolve
dixestivo s.m. Bebida que facilita a dixestión.
es digestivo
en digestive
dixestivo, dixestiva adx. Que facilita a dixestión.
es digestivo, digestiva
en digestive
doce 1 adx. Que ten un sabor como o do azucre
ou o mel.
es dulce
en sweet
doce 2 adx. Que non ten sabor picante nin salgado,
comparado con outros alimentos do
mesmo tipo.
es dulce
en sweet
doce 3 s.m. Produto alimenticio composto de
azucre, mel ou outros edulcorantes.
es dulce
en sweet [GB]
en candy [US]
doce de leite loc.s.m. Doce típico de América
do Sur, elaborado con leite e azucre
cocidos ata que adquiren unha consistencia
cremosa, e que pode consumirse só ou
utilizarse como recheo de diversas preparacións.
es dulce de leche
en dulce de leche
doceiro, doceira s. Véxase: confeiteiro, confeiteira
docería s.f. Véxase: confeitaría
donabranca s.f. Véxase: mozafresca
doncela s.f. Véxase: xulia
dosador s.m. Véxase: dosificador
dosificador s.m. Instrumento que se emprega
para determinar a cantidade necesaria dun
ingrediente, xeralmente líquido ou en po.
gl dosador
es dosificador