WtCd7B

en loaf of bread
barra 3 s.f. Alimento sólido en forma de
prisma rectangular, como o turrón ou o
chocolate.
es tableta
en bar
barra de chocolate loc.s.f. Véxase: libra de
chocolate
barra de pan loc.s.f. Véxase: barra 2
barra libre loc.s.f. Servizo complementario
dun acto social, ofrecido polo establece -
mento hostaleiro, que consiste en permitir
o consumo ilimitado de bebidas durante un
tempo pactado e a un prezo xa concertado
de antemán.
es barra libre
en open bar
barrica s.f. Barril de tamaño mediano.
es barrica
en barrique
barril s.m. Recipiente, polo xeral feito de táboas
curvadas unidas por aros, que se emprega
para conter líquidos.
es barril
en barrel
barriña de chocolate loc.s.f. Libra de chocolate
pequena e delgada, que se comercializa
con diferentes formas.
es chocolatina
es chocolatín
en chocolate bar
barutar v.t. Véxase: peneirar
baruto s.m. Véxase: peneira 1
báscula s.f. Aparato cunha plataforma ou
prato que serve para determinar o peso de
diferentes produtos.
es báscula
en scale
batata s.f. Tubérculo da planta do mesmo
nome (Ipomoea batatas), semellante á pataca,
de forma oblonga, coa pel de cor
parda e a carne amarelada, de sabor doce,
que adoita consumirse cociñado.
gl pataca doce
es batata
es boniato
es patata dulce
es moniato
en sweet potato
48
batedor 1 s.m. Utensilio empregado para bater
ou mesturar determinados alimentos ou preparacións,
especialmente cremas ou salsas.
es batidor
en whisk
batedor 2 s.m. Aparato eléctrico que se emprega
para bater, mesturar ou triturar determinados
alimentos.
es batidora
en hand blender
en stick blender
en immersion blender
batedor de globo loc.s.m. Batedor composto
por varios arames dobrados e entrelazados
en forma de globo, que permite incorporar
gran cantidade de aire ao bater claras de
ovo, nata ou unha masa ou crema.
es batidor de globo
en balloon whisk
batedor plano loc.s.m. Batedor composto
por varios arames dobrados, de forma
plana, que se utiliza principalmente para
ligar salsas.
es batidor plano
en flat whisk
bater v.t. Remexer enerxicamente unha preparación
líquida ou semilíquida ata que adquire
unha determinada consistencia.
es batir
en beat
en whisk
batería s.f. Véxase: batería de cociña
batería de cociña loc.s.f. Conxunto de
cazos, cazarolas e tixolas empregados para
cociñar.
gl batería
es batería de cocina
en cookware
batido s.m. Bebida que se obtén ao bater leite
mesturado con outros ingredientes.
es batido
en milkshake
en milk shake
beber v.t. Inxerir un líquido.
Nota: Úsase tamén como absoluto.
es beber
en drink
bebida s.f. Líquido que se pode beber.
es bebida
en drink