WtCd7B

gl amornar
es templar
es entibiar
es temperar
es atemperar
en cool down
en warm up
tempura s.f. Prato típico xaponés, elaborado
con anacos de peixe, marisco ou verdura
rebozados e frixidos en aceite moi quente
durante pouco tempo.
es tempura
en tempura
tenaces s.f.pl. Instrumento formado por dous
brazos móbiles de metal unidos por un eixe
e rematados en forma de gancho, que se
emprega para agarrar certos alimentos.
es tenazas
es tenaza
en tongs
tenca s.f. Peixe de auga doce de corpo alongado
e comprimido lateralmente, con escamas
pequenas, dorso de cor verde escura,
flancos máis claros con reflexos dourados,
ventre abrancazado, unha soa aleta dorsal
alta, ollos pequenos, boca con labios grosos
e dúas barbas pequenas na mandíbula
inferior.
es tenca
en tench
NC Tinca tinca
tenda de delicatessen loc.s.f. Establecemento
onde se venden produtos e alimentos
selectos.
es delicatessen
en delicatessen
tenreira s.f. Carne que se obtén da cría da
vaca sacrificada con menos dun ano de
vida, especialmente entre os oito meses e
o ano.
gl vitela
es ternera
en veal
tenreira branca loc.s.f. Carne que se obtén
da cría da vaca sacrificada cunha idade inferior
aos oito meses.
es ternera blanca
en white veal
tenro, tenra adx. Brando, fácil de cortar e de
mastigar.
es tierno, tierna
232
en tender
tépedo, tépeda adx. Véxase: morno, morna
tequila s.amb. Bebida orixinaria de México,
que se obtén por destilación dos zumes fermentados
de agave (Agave tequilana),
cunha graduación alcohólica superior a
38°, e que adoita tomarse dunha soa vez
acompañada de sal e limón.
Nota: A denominación procede do concello
de Tequila (México), onde se elaboraba
orixinariamente.
es tequila
en tequila
teriyaki s.m. Preparación típica xaponesa, elaborada
con carne ou peixe grellados despois
de seren mariñados en salsa de soia.
es teriyaki
en teriyaki
termo s.m. Recipiente, xeralmente en forma
de botella, de paredes dobres entre as que
se produce o baleiro, utilizado para manter
durante varias horas a temperatura do líquido
que se garda no seu interior.
es termo
en thermos
en vacuum flask
terraza s.f. Zona da que dispón un establecemento
hostaleiro onde os clientes poden
tomar as súas consumicións ao aire libre.
es terraza
en terrace
terrina s.f. Recipiente, xeralmente provisto
dunha tapadeira, que se utiliza para conservar
ou presentar algúns alimentos.
es terrina
es tarrina
en terrine
terrón de azucre loc.s.m. Masa de azucre
compacta en forma de cubo.
es azucarillo
es terrón de azúcar
en sugar lump
tesoira s.f. Véxase: tesoiras
tesoiras s.f.pl. Utensilio formado por dúas follas
con gume unidas na parte central, que
se emprega para cortar.
gl tesoira
es tijeras
es tijera
en scissors
en scissor