WtCd7B

escura e flancos e ventre prateados, moi similar
ao atún pero coas aletas pectorais
máis longas.
gl atún branco
gl albacora
es bonito del norte
es atún blanco
es albacora
en albacore
NC Thunnus alalunga
bordeos s.m. Viño tinto ou branco elaborado
na rexión francesa do mesmo nome, principalmente
coas uvas cabernet sauvignon
e cabernet franc.
es burdeos
en bordeaux
borgoña s.m. Viño branco ou tinto elaborado
na rexión francesa do mesmo nome, principalmente
coas uvas chardonnay e pinot
noir.
es borgoña
en burgundy
boroa s.f. Véxase: broa
borraxe s.f. Planta herbácea de talo simple,
follas grandes, rugosas, ovadas e de cor
verde, e flores azuladas agrupadas en acios,
da que se consomen principalmente as follas
unha vez cocidas.
gl soaxe
es borraja
en borage
NC Borago officinalis
bortel s.m. Véxase: peneira 1
bortelar v.t. Véxase: peneirar
bota s.f. Recipiente de coiro utilizado para
conter viño e beber botando o líquido
desde o alto.
es bota
en wineskin
botella s.f. Recipiente xeralmente alongado e
de colo estreito que se emprega para conter
líquidos.
Nota: Recibe tamén esta denominación o
contido deste recipiente.
es botella
en bottle
botella alsaciana loc.s.f. Botella de vidro de
cor verde, orixinaria de Alsacia, alta e estilizada
e cunha capacidade de 75 cl, utilizada
principalmente para envasar viños
brancos e rosados.
54
es botella alsaciana
es alsaciana
en Alsace bottle
botella bocksbeutel loc.s.f. Botella de vidro
de cor verde, orixinaria de Franconia, de
corpo aplanado e convexo e colo curto,
cunha capacidade de 75 cl, utilizada principalmente
para envasar viños brancos.
es botella bocksbeutel
en bocksbeutel
botella bordelesa loc.s.f. Botella de vidro de
cor verde ou transparente, orixinaria de
Bordeos, cos ombros altos e unha capaci -
dade de 75 cl, utilizada principal mente
para envasar viños tintos.
es botella bordelesa
es bordelesa
en bordeaux bottle
botella borgoñoa loc.s.f. Botella de vidro de
cor verde, orixinaria da Borgoña, similar á
bordelesa, pero máis ancha e cos ombros
máis baixos, cunha capacidade de 75 cl,
utilizada principalmente para envasar viños
tintos.
es botella borgoñona
es borgoñona
en burgundy bottle
botella de champaña loc.s.f. Botella de
vidro groso de cor verde ou transparente,
orixinaria de Champaña, de ombros caídos,
coa base e o colo anchos e unha capacidade
de 75 cl, utilizada principalmente para envasar
viños escumosos, como o champaña
e o cava.
es botella de champán
en champagne bottle
botella mágnum loc.s.f. Botella de vidro
cunha capacidade de 1,5 l, utilizada para
envasar viños.
es botella mágnum
es mágnum
en magnum
botella renana loc.s.f. Botella de vidro de
cor ámbar, orixinaria das zonas da ribeira
do Rin, alta e estilizada e cunha capacidade
de 75 cl, utilizada principalmente para envasar
viños brancos e rosados.
es botella renana
es renana
es botella del Rin
en Rhine bottle