Manual sobre las metodologías para la recolección de datos a

APÉNDICES 491
Apéndice II
Glosario de estadísticas sobre
el trabajo infantil
Nota. Para facilitar la comparación de los datos a lo largo del tiempo y entre países, es importante
ceñirse estrictamente a los conceptos y definiciones que aquí aparecen. Donde haya
divergencias, por la razón que sea, deberán explicarse claramente las posibles implicaciones
dentro de la encuesta. También puede ser útil, en tales circunstancias, proporcionar dos tipos
diferentes de medición: uno basado en las definiciones internacionales y otro basado en las
definiciones modificadas aplicadas en la encuesta.
A. Actividades
a) Actividades Económicas
El concepto de actividad económica adoptado por la Decimotercera Conferencia Internacional
de Estadísticos del Trabajo (CIET) (1982) para la medición de la población económicamente
activa, se define en términos de la producción de bienes y servicios, tal como lo
expone el Sistema de Cuentas Nacionales (SCN 1993) de las Naciones Unidas. La actividad
económica, tal como la define el SCN abarca toda la producción del mercado y ciertos
tipos de producciones no comerciales, incluyendo la producción y tratamiento de productos
primarios para autoconsumo, la construcción por cuenta propia y otras producciones de
activos fijos para uso propio. 1 Por lo tanto, la definición de actividad económica incluye no
sólo a aquellos que tienen un empleo remunerado (en efectivo o en especie) sino también
a los autónomos, los trabajadores por cuenta propia y los aprendices que reciben una paga
en efectivo o en especie.
b) Actividades domésticas no remuneradas
Muchas actividades domésticas no remuneradas se encuentran fuera del límite de la actividad
económica y su inclusión depende de las convenciones sociales. Por ejemplo, en los
hogares rurales donde se prepara a diario comida recién cocinada, es difícil trazar la línea
divisoria entre el procesamiento de alimentos (una actividad que está dentro de los límites) y
cocinar para la familia (una actividad que está excluida). Además, mientras que cocinar para
la propia familia está fuera del ámbito de actividad económica, preparar alimentos para los
trabajadores que trabajan en la granja de la familia sí está incluido, ya que los alimentos se
proporcionan como parte del salario del trabajador. A efectos de la medición, las actividades
domésticas no remuneradas pueden defi nirse según el criterio de «terceros». Según este criterio,
deberán distinguirse las actividades domésticas no remuneradas de otras actividades
no remuneradas de los miembros del hogar (comer, estudiar, ver televisión, jugar al tenis)
por el hecho de que estas últimas sólo pueden ser realizadas por el miembro de la familia
en cuestión, mientras que las anteriores pueden ser realizadas por otra persona (un tercero)
sin reducir su utilidad directa.
1 Véase Encuestas de población económicamente activa, empleo, desempleo y subempleo: Manual de la OIT sobre
conceptos y métodos, OIT (Ginebra 1990).