GHEORGHE CRUTZESCU Podul Mogoşoaei – Povestea unei străzi

328 ■ GHEORGHE CRUTZESCU671Bragagii – persoane care prepară şi comercializează braga. Este o băuturărăcoritoare cu aspect tulbure şi gust acrişor şi miros specific. Se obţine din preparareafăinii de mei, porumb, secară cu apă. Este obţinută din mei râşnit, fiert şi fermentat saudin bucăţele de pâine fermentate în apă. După fierbere se lasă la fermentat, decantatşi apoi se serveşte rece. Vândută rece avea calitatea de a fi săţioasă şi răcoritoare. Erao băutură specifică lumii balcanice. Specialişti erau orientalii care frecventau în zilecu caniculă locurile unde erau numeroşi muşterii. Cei mai experimentaţi în servirefăceau adevărate demonstraţii de dexteritate în folosirea şipului cu care umpleaupaharul respectiv. O asemenea prezenţă o puteai remarca până la cel de al DoileaRăzboi mondial la Moşi. Prin costumaţia specifică, prin curăţenia care era o condiţiecare să atragă consumatorii, după reclama realizată gutural într‐o notă aparte, îşisemnalau prezenţa, invitând consumatorii. În grădinile publice braga era servită şila chioşcurile cu răcoritoare. Lângă „Buturugă” în Grădina Cişmigiu se comercializabragă. Încet, încet această băutură a dispărut, apetenţa publicului fiind îndreptatăspre alte băuturi răcoritoare.Vezi nota: 1251.672Nicolae FLEVA (1840, Focşani (1840, Focşani, judeţul Putna, azi judeţulVrancea – 1913/1914 ?). Studii gimnaziale la Bucureşti, juridice la Neapole, Italia,unde a obţinut şi doctoratul în drept. Din 1867 activitate juridică, om politic liberal,bun orator cu un limbaj violent, agitator la turbulenţa stradală, redactor în presă,deputat, primar al Capitalei (27 ianuarie 1884 – demisionat 1 aprilie 1886) s‐aalătură opoziţiei unite împotriva lui I.C. Brătianu, duelează cu Pherekyde fiind rănitla 14 ianuarie 1887, arestat în 15 martie 1888, la eliberare este condus în triumf pestrăzile Capitalei, ministru la 1895, trece în opoziţie, scoate periodicul „Dreptatea”,trece la Partidul Conservator, publicist. Temperamental era impulsiv.Vezi nota: 1806.673Vasile HIOTU prefectul Poliţiei între anii 1871‐1873. N.B. scris şi: Kiot,Hiottu.Vezi notele: 845, 872, 906, 933.674Alexandru SĂVULESCU ( 1847, Cerneţi, judeţul Mehedinţi – 1904,Bucureşti, cimitirul Bellu, figura 29, locul 9). Studii de arhitectură la Bucureştişi Paris, diplomat 1879. Arhitect, carieră universitară cu contribuţii la fondareaînvăţământului superior de arhitectură în România. Preşedinte al societăţiiarhitecţilor (1895‐1902). Realizator a numeroase proiecte de edificii publice: licee,prefecturi şi primării, Spitalul de boli nervoase din Craiova, Palatul Poştelor dinBucureşti, azi Muzeul Naţional de Istorie, Palatul comunal din Buzău, stil românesccu elemente de renaştere veneţiană.Autorul reproşează arhitectului Alexandru Săvulescu asemănarea cu PalatulPoştelor Federale din Geneva, Elveţia. A nu se uita că la acel timp, pe teritoriulRomâniei, construcţia de localuri pentru instituţii publice se afla încă într‐un stadiuincipient. Abia după începutul secolului al XX‐lea proiectele arhitecţilor româniintegrează şi elemente ale arhitecturii tradiţionale româneşti. Printre cele care s‐auimpus la timpul respectiv ca pionier, prioritar este să‐i amintim pe Ion Mincu,Dumitrie Maimarolu, Petre Antonescu, Nicolae Gabrielescu.Vezi notele: 586, 647.