Año 38, nº 124 (1929) - Publicaciones Periódicas del Uruguay

250 Anales de la Urriversidad
Agricultura.
«La cosecha de 1890 - 91 puede calcularse — decía la Comisión
Directiva de la Sociedad Rural respondiendo a una consulta
de! Ministerio de Fomento — entre 750 y 800,000 fanegas
do 110 kilos cada una, como resultante de una siembra de
100,000 fanegas. La población de Montevideo consume 400,000
fanegas y las poblaciones de los departamentos del litoral e interior,
entre 250 y SOO mil. Hace 20 o 30 años, nuestros agricultores
recogían, cuando menos, 16 fanegas por cada fanega de siembra.
En la actualidad, ese rendimiento es excepcional. El término
riedio de los años buenos, no pasa de diez. Antes no se sembra
ba más de media fanega por cuadra. Ahora hay que ©char hasta
una fanega en los mismos campos. Hemos tenido cu,atro años
de malas cosechas, por efecto de lluvias prolongadas en la época
de las siembras y de las cosechas, o por sequías, o por hela^das.
Se habla de la degeneración de las semillas y del agotamiento
de los poderes fertilizantes de la tierra, punque se observa
respecto a esto último, que las tierras vírgenes no dan un producto
mucho más abundante que las otras».
La Sociedad Rural pidió y obtuvo a raíz de este informe que
se dirigiera un Mensaje a la Asamblea en demanda de una ley
de exención de derechos aduaneros al trigo destinado a semilla.
I.u estadística agrícola de 18í>2.
El Ministro de Fomento, don Juan Alberto Capurro, hizo levantar
en 1891, por intermedio de las Jefaturas de Policías,
una estadística de la agricultura, que no alcanzó a publicarse
en »u totalidad.
Mucho más amplia y completa fué la realizada por el mismo
Ministerio en 1892 y entonces se publicaron las cifras globales
de todo el país, como punto de arranque para e-studios comparativos
de difícil o imposible realización hasta ese momento.
La- cosecha de trigo ascendía a 1.151,206 hectolitros, equivalentes
a 839,072 fanegas. Estaban bajo cultivo 214,673 cuadras.
La cosecha arrojaba una proporción de 4 fanegas por cuadra
y de 7,50 por fanega sembrada.
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El consumo de la Capital ascendía a 450.000 hectolitros; el