Año 38, nº 124 (1929) - Publicaciones Periódicas del Uruguay

252 Anales de la Universidad
Cantidades Precio medio Valores
Trigo
Maíz
Cebada
Lino
Alpiste
Avena
Maní
Papas
Porotos
Batatas.
850,000 fanegas de
898,563
12,444
3,256 arrobas >
12,184
6,000
12,712
52,755 fanegas -
273,496 arrobas
23,192 fanegas
110 kilogramos
104 a 108
9
n '/j
, ..
115
11 '.,
115
S 4,00
' 2,60
=> 2,00
' 0,70
' 0,80
= 0,60
•' 0,80
- 3,20
> 0,90
" 3,30
poi fanega
»
"
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»
arroba
i
fanega
arroba
fanega
S
>'
»
=>
^
3.400,000
2.336,263
24,888
2,279
9,747
3,600
11,169
168,816
246,106
76,533
$
6.279,401
En los cuadros estadísticos de 1892, figuraban los pruductcs
agrícolas e industriales enviados a Montevideo por los departamentos
de campaña (tabaco, vino, manteca, quesio, huevos,
zapallos, alfalfa, balango, granza, pasto, etc.), con un valor oficial
de $ 828,877 en 1892 y de $ 425,605 en 1891.
Cumputando la parte correspondiente al consumo de la población
de campaña y a las siembras, llegaba el ministerio a la
conclución de que el valor de la cosecha de 1892 ascendía a
$ 7..'i.W,8(h'i.
La estatlíslica agi'ícola de 1893.
En 1893 volvió el Ministerio de Fomento a levantar la estadística
de la producción agrícola en todo el país, con un result:ido
que revelaba el fuerte tren de progreso en que se hallaba
í'se ramo de la industria nacional.
El número de agricultores había subido de 21,324 a 22,13S,
el de las personas ocupadas en los trabajos agrícolas de 37,762
p. 44,964, el de los arados de 35,801 a 40,412, el de los bueyes
de 105,495 a 117,619.
La superficie cultivada había subido de 384,026 cuadras a
492,296. Más de cien mil cuadras de aumento.
Los viñedos ocupaban 3,908 cuad;ras equivalentes a 2,883
hectáreas, con 13.951,175 viñas.
He aquí por categorías de productos el aumento de la supeificie
cultivada, de la siembra y de la cosecha: