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Conocer para innovar e innovar para mejorar la enseñanza
Antecedentes
La enseñanza universitaria en carreras como Ingeniería Agronómica es llevada a cabo por
docentes, cuya introducción a la formación pedagógica se ha realizado por iniciativas
personales, generalmente dependientes del interés y la necesidad individual de los
mismos.
La asignatura Anatomía y Fisiología Animal (código 2010), es una materia cuatrimestral,
perteneciente al segundo año de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad
Nacional de Río Cuarto. La misma es dictada por docentes del área de Anatomía,
pertenecientes a la Facultad de Agronomía y Veterinaria y docentes de Fisiología Animal
de la Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales.
En ambas asignaturas los docentes involucrados han realizado, desde hace muchos
años, el esfuerzo para mejorar la calidad del proceso de enseñanza-aprendizaje que
llevan a cabo en las aulas. Este esfuerzo se vio plasmado en el área de Anatomía, en la
realización de Proyectos Pedagógicos Innovadores (PPI) durante los años 1993 y 1995.
Posteriormente se publicaron trabajos referidos a la importancia de la interdisciplinariedad
en la educación universitaria (Galán, Vivas, Rivarosa y Matteoda, 2001; Galán y Vivas,
2001; Galán y Vivas, 2003; Galán, Vivas y Rivarosa, 2003; Vivas y Galán, 2006).
En la orientación Fisiología Animal se realizaron cursos de capacitación pedagógica a
partir del año 1989 y PPI en los años 1993 y 1994, gracias a los cuales se fue
modificando progresivamente la visión del proceso de enseñanza-aprendizaje, el rol de
los docentes y de los alumnos y la importancia de la contextualización de los saberes en
la práctica del futuro profesional. A partir de ello se reestructuraron los contenidos y la
metodología de la Asignatura Anatomía y Fisiología Animal destinada a los alumnos de
Ingeniería Agronómica y se evaluaron los resultados de esas modificaciones.
Posteriormente, se planteó la necesidad de discutir y comprender qué rol tiene una
asignatura dentro de la carrera, tarea que fue avalada por un PPI (2000) y que se
profundizó con la realización de otro PPI en el año 2001 sobre articulación vertical y
horizontal, referido a la articulación como estrategia integradora de las disciplinas básicas
con la Fisiología Animal. Este PPI fue realizado en el marco del Proyecto de Capacitación
Docente para el Fortalecimiento de Disciplinas Núcleo, perteneciente al Programa de
Promoción de la Calidad de la Educación Superior subsidiado por el Ministerio de
Educación de la Nación, a través de una pasantía en un Centro Pedagógico de la
Universidad de Oriente, Santiago de Cuba Cuba). Las experiencias fueron socializadas
por todos los pasantes en Buenos Aires. Como corolario de esta capacitación los
docentes pasantes planificaron, dictaron y evaluaron dos Seminario-taller dirigidos a
docentes del Ciclo Básico de la Carrera de Medicina Veterinaria.
A pesar de todas las modificaciones realizadas, durante el dictado de Anatomía y
Fisiología Animal para Ingeniería Agronómica, encontramos una dificultad compleja
referida a la falta de textos. Los existentes poseían contenidos muy extensos y poco
integrados, lo cual dificultaba su uso en esta materia, cuya carga cuatrimestral, de tres
horas semanales, resultaba reducida. Por ello, elaboramos un libro “Aportes de la
Fisiología a la Producción animal” (Mayer, Ashworth y Rodríguez, 2004) con el cual
intentamos paliar esta situación.
Estas historias independientes de los docentes de Anatomía y Fisiología Animal
estuvieron, sin embargo, orientadas por objetivos semejantes, como lo son, avanzar hacia
una mirada integradora que dejara atrás la fragmentación del conocimiento y su
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