Descargar - Universidad Nacional de Río Cuarto

Conocer para innovar e innovar para mejorar la enseñanza
• Inexistencia de Bibliografía que plantee de forma concisa la problemática
descripta.
• Buena formación disciplinar de los docentes, pero escasa experiencia
profesional, ya que somos docentes con dedicación exclusiva en la
Universidad.
• Dificultades en la conformación de equipo, debido a sistema de rotación
docente, fundamentalmente de los auxiliares docentes. Durante el período
2006-2008, solo las docentes responsables estuvimos de manera permanente
en la asignatura.
(Cabe aclarar, que los dos últimos ítems planteados como dificultades, los
consideramos una situación sumamente deseables en la UNRC).
OBJETIVOS DE LA INNOVACIÓN
Objetivos Generales
• Brindar herramientas para que el alumno se convierta en responsable de su
propio aprendizaje, que desarrolle habilidades de búsqueda, selección, análisis
y evaluación de la información, asumiendo un papel más activo en la
construcción del conocimiento.
• Incentivar al alumno en la permanente actualización de conocimientos en la
disciplina, como herramienta que valoriza el rol profesional del Técnico de
Laboratorio
• Utilizar de manera eficaz las fuentes de información sobre legislación y
tecnología alimentaria y aplicar los conocimientos adquiridos en su ámbito
profesional.
Objetivos Especificos
Generar estrategias para que el alumno:
• Participe en actividades que le permitan intercambiar experiencias y opiniones
con sus compañeros.
• Interactúe con su entorno para intervenir social y profesionalmente en el, a
través de actividades como trabajar en proyectos, estudiar casos y proponer
solución a problemas.
• Desarrolle la autonomía, el pensamiento crítico, actitudes colaborativas,
destrezas profesionales y capacidad de autoevaluación.
• Sugiera problemas y tareas de estudio que fortalezcan la voluntad y la
perseverancia.
MODALIDAD DE TRABAJO
El grupo de docentes nos reunimos semanalmente a los fines de programar las
actividades antes del comienzo del cuatrimestre y luego ir evaluando y reprogramando
en función de la respuesta de los alumnos, también se define semanalmente el rol de
cada uno de los docentes, ya que, considerando que pretendemos un rol
comprometido y activo en los estudiantes, este comportamiento debe prevalecer en los
docentes involucrados, tanto profesores como auxiliares.
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