L'avers et le revers

et là planches et panneaux que j’avais empilés. À la parfin, il
maugréa prou de mon inertie qui l’agaçait.
— Quand j’étais jeune, on disait au drôle d’aller tirer son
vinaigre tout seul et qu’après, ça allait beaucoup mieux ! J’peux
pas dire pour la tête, mais pour les burettes, c’est sûr !
Nul depuis lors, pour un pensement d’amour, ne m’a donné
remède d’une telle farine, mais je tiens pour l’avoir essayé, qu’il
ne guérit en rien la tête, et s’il vous vide un peu de votre tropplein,
vous laisse plus marmiteux que rebiscoulé, aggravant la
mélanconie et la langueur qui naît parfois de cet état.
Durant la quarantaine de mon maître que je ne vis mie tout
ce temps, ce qui me parut fort long car déjà j’étais très attaché à
lui, le baron et Sauveterre m’ordonnèrent de joindre la petite
Hélix et la Gavachette à qui la frérèche s’était mis en tête
d’apprendre à lire et écrire, décision bien peu ordinaire pour des
servantes, dont il n’est pas l’us qu’elles en sachent tant et n’ont
nul besoin dans leur office. La raison en était que la frérèche –
et Sauveterre en premier – jugeait que la religion s’apprenait
dans les livres saints et qu’il fallait soi-même les lire
journellement pour fortifier la foi qui autrement se délite et
s’éparpille au vent de l’hérésie. J’y appris prou et la
remembrance de ces études m’est chère, non seulement parce
que j’y puise la fierté de ce mien savoir, mais aussi parce que de
cette période date sans doute le tout début de cette longue
affaire qui m’a conduit à écrire ces Mémoires que les lecteurs
me font l’obligeance de lire.
De par le fait, je fus souvent auprès de la Gavachette et de la
petite Hélix, tous trois studieusement penchés sur la table, une
plume maladroite à la main, et la petite Hélix je ne regardais
jamais, ou de l’œil le plus innocent, pour ce que mon maître
avait jeté son dévolu sur elle, ce qui me la rendait tout à fait
inaccessible au désir, et ce d’autant plus qu’elle aimait Pierre de
Siorac d’un amour pur et sincère, sans arrière-pensée aucune.
Il n’en allait pas de même avec la Gavachette ! Cette jeune
garce était un vrai démon et me faisait mille petites mines et
sourires enjôleurs, se tortillant devant moi d’une fort impudique
manière, montrant tout à la fois et sa ferme petite poitrine et
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