ARCHIVES BERBÈRES et BULLETIN DE L'INSTITUT DES HAUTES ...

220 . BIBLIOGRAPHIEGhislaine MOLLARD. - L'Evolution c!e la culture et de la productiondu blé en Algérie de 1830 à 1939, 1 vol. in-8 o de 128 pp. - Publicationsdu Comité central pour la commémoration de la Révolution de 1848en Algérie, Paris, LarQse, 1949.On s'étonne évidemment de voir un semblable ouvrage paraître dansune collection qui a pour but de commémorer le centenaire des Journéesde février 1848. Un rapport, même indirect, n'apparaît pas entre la cultureet la production du blédurant une période de plus d'un siècle et la révolutionqui a mis fin à la Monarchie de Juillet. Cette réserve faite, il n'enreste pas moins que le livre de Mlle Mollard présente un intérêt certain.L'auteur émet d'abord quelques considérations générales, puis faitl'histoire de la culture et de la production du blé en Algérie, depuis laconquête de 1830 jusqu'à la seconde Guerre mondiale. A la période del'initiation et des tâtonn~ments, qui dure vingt ans (1830-1850), succède ~celle du blé plante de colonisation (1851-1884). Viennent ensuite : lastagnation, de 1885 à 1900; le dry-farming, conséquence de la reprisede la colonisation, de 1900 à 1915, puis la période de la Grande guerreet de ses conséquences (1915-1939). Enfin les grandes fermes à céréalesdu Sersou marquent le terme de l'évolution. Et le livre se termine parun bref aperçu de la situation de la minoterie, des fabriques de semouleet de pâtes alimentaires, des importations et des exportations.Du travail de Mlle M., il résulte qu'après un siècle de colonisation,le blé conservait encore son importance dans l'économie algérienne, tantau point de vue social, car il constituait la base du paysanat indigène,qu'au point de vue de la surface cultivée et même, quoique dans unemoindre mesure, au point de vue commercial. Cependant, en 1939, ilne semblait pas possible d'envisager une nouvelle extension des emblavures,et la culture européenne du blé ne pouvait alors que reculer devantles cultures plus rémunératrices. En définitive, le caractère de plantede colonisation et de peuplement français du blé était appelé à disparaître,mais son caractère de culture vivrière pour la population musulmanerestait intact.La netteté du plan, la clarté de l'exposition, l'abondance et la précisionde la documentation, que soulignent de nombreux graphiques ettableaux statistiques, font du volume de Mlle M. un ouvrage de mérite,que liront avec intérêt tous· ceux que la vie économique de l'Algérie nelaisse pas indifférents.* **Jacques CAILLÉ.