Matrilineare Gesellschaften - Institute for Advanced Studies

Familialisierung von sozialen Beziehungen 56
Plätze mit bestimmten Früchten, Wurzeln, Nüssen usw. an die Frauen weitergeben.
Beide Geschlechter haben ein Interesse an Fleisch, aber auch an seltener
pflanzlicher Nahrung wie z.B. Honig. Die ” Gier“ nach besonderen Delikatessen
ist anscheinend in allen Gesellschaften vorhanden. R.B. Lee notierte über die
!Kung Bushmen von Dobe, daß bei ihnen die Diät aus ungefähr 37 % Fleisch und
63 % pflanzlicher Nahrung zusammengesetzt ist. 148 Die Zahl zum Fleischanteil
ist wahrscheinlich zu hoch, als daß sie für alle !Kung generalisiert werden könnte.
J. Tanaka z.B. führte detaillierte Studien über die benachbarten !Kung San
durch und stellte fest, daß bei ihnen der Fleischanteil nur bei 18,7 % liegt. Wir
können jedenfalls davon ausgehen, daß bei allen !Kung-Gesellschaften der Anteil
an Fleisch wesentlich niedriger ist als der der vegetarischen an der Gesamtnahrung.
Robert B. Lee und Lewis R. Binford stellten fest, daß je weiter Jäger und
Sammler vom Äquator entfernt leben, desto größer ist der Fleischanteil bei der
Nahrungszusammensetzung. 149 Dazu Robert B. Lee:
In short, the Bushmen of the Dobe area eat as much vegetable food as they
need and as much meat as they can. 150
Lorna Marshall und Richard B. Lee beschreiben die Fleischverteilung und dabei
spielen die sozialen Regeln eine entscheidende Rolle: der Jäger selbst – außer
bei kleinen Tieren – hat kaum Einfluß auf die Verteilung, z.B. können Camp-
Mitglieder spontan einen Anteil fordern, und der Jäger ist verpflichtet, den
Wunsch zu erfüllen. Nach Lorna Marshall wird ein großes erlegtes Tier in mehreren
Wellen im Camp verteilt:
A man’s first obligation at this point, we were told, is to give to his wife’s
parents. He must give to them the best he has in as generous portions as
he can, while still fulfilling other primary obligations, which are to his own
parents, his spouse, and offspring [all these people cook meat separately].
He keeps a portion for himself at this time and from it would give to his
siblings, to his wife’s siblings, if they are present, and to other kin, affines
and friends who are there. Everyone who received meat gives again, in
another wave of sharing, to his or her parents, parents-in-law, spouses,
offspring, siblings, and others. The meat may be cooked and the quantities
small. Visitors, even though they are not close kin or affines, are given meat
by the people whom they are visiting. 151
Fleisch im Gegensatz zu anderen Gütern ist das große Bedürfnis, denn Teilen und
gemeinsames Essen läßt Sozialität entstehen. Es ist das Gut, das am häufigsten
148 Service 1979, The Hunters, S.8, zitiert R.B. Lee (1968): What Hunters Do for a Living, or,
How To Make Out on Scare Resources, in: R.B. Lee und I. DeVore, (Hrsg.), Man the Hunter,
Aldine de Gruyter, New York, S.30–48.
149 Service 1979, The Hunters, S.9.
150 Robert B. Lee (1968): What Hunters Do for a Living, or, How to Make Out on Scarce
Resources, in: R.B. Lee und I. DeVore (Hrsg.), Man the Hunter, Aldine de Gruyter, New York,
Hervorhebung im Original, S.41; zitiert bei Service 1979, The Hunters, S.9.
151 Lorna Marshall (1961): Sharing, Talking, and Giving: Relief of Social Tensions Among
!Kung Bushmen, Africa, No.31, S.238; zit.n. Service 1979, The Hunters, S.19.