La ciencia, el desarrollo tecnoló§©£o y la innovació® ¥n Querêµ¡ro ... - Concyteq

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Para lograr este objetivo, el propio Consejo convocó a la comunidad en general a presentar escritos queaborden el tema que da título a esta edición especial: La ciencia, el desarrollo tecnológico y la innovación enQuerétaro. Historia, realidad y proyecciones, en cuya planeación y ejecución participaron el CONCYTEQ,la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la Facultad de Filosofía de esta Casa de Estudios.Asimismo, se contó con especialistas de distintas Instituciones de Educación Superior y Centros deInvestigación, que conformaron el Comité Académico y Editorial de la presente obra.Este Comité recibió y revisó los textos de todos los autores que respondieron a la Convocatoria delCONCYTEQ, quienes pertenecen a las siguientes instituciones:La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ); el Centro Regional del Instituto Nacional deAntropología e Historia (INAH); el Centro Nacional de Metrología (CENAM); la Universidad del Vallede México (UVM); la Universidad Tecnológica de Querétaro (UTEQ); la Universidad Tecnológica de SanJuan del Río (UTSJR); la Universidad Pedagógica Nacional (UPN); la Escuela Normal Superior deQuerétaro (ENSQ); el Archivo Histórico de Querétaro (AHQ); el Centro de Investigación y de EstudiosAvanzados del IPN Unidad Querétaro (CINVESTAV); la Universidad Politécnica de Tulancingo; laUniversidad Nacional Autónoma de México campus Juriquilla (UNAM); el Centro de EstudiosTecnológicos, Industrial y de Servicios 105 Unidad Querétaro, y; Expociencias Bajío A.C.Los contenidosTodos los textos recibidos, se apegan al título general de esta obra: La ciencia, el desarrollo tecnológico yla innovación en Querétaro. Historia, realidad y proyecciones. Y lo mejor de todo, se basan en laexperiencia cotidiana de trabajo.Si bien las colaboraciones y sus respectivos autores abren al lector una puerta al conocimiento másdetallado sobre el estado de Querétaro, también ofrecen una pauta a los tomadores de decisiones para quegeneren una mayor relación entre academia, ciencia, tecnología, industria y sociedad, y desarrollen unapolítica de Estado que aplique estos conocimientos para elevar el nivel de vida de la población.Los temas que contiene esta obra abarcan largos periodos de la vida de Querétaro:Adaptaciones e innovaciones bajo el uso del agua: escenarios de vida cotidiana. Querétaro en el sigloXVIII, de José Ignacio Urquiola Permisán, narra cómo --de acuerdo con la Relación Peregrina-- laconstrucción del nuevo sistema de conducción de aguas limpias en la ciudad de Querétaro se llevó a caboentre el 15 de enero de 1726 y el 17 de octubre de 1738. La mayor parte de estos 12 años y 10 meses, seocupó en la construcción de la Alberca, en la formación de la Tarjea y en la edificación de los Arcos. Elcarácter conmemorativo de la Relación Peregrina puso el énfasis en el papel desempeñado por el Marquésde la Villa del Villar del Águila, quien financió las obras con 82,987 pesos “de su propio peculio”. LaRelación Peregrina y otras crónicas posteriores, fueron muy escuetas sobre los aspectos técnicosasociados a la obra de esta conducción, y sobre el diseño implementado para la distribución del agua en laciudad. De nuevo, el tema del acueducto acaparó la atención, al señalar, por ejemplo, el volumenrepresentado por los cimientos que sirvieron de base para la serie de 72 pilares y 74 arcos con los que sesostenía el conducto que situaba al agua en la caja formada junto al Colegio Apostólico de la Cruz.Ciencia, innovación y desarrollo de tecnología en la vida cotidiana: historia de la elaboración del vestidoen Querétaro., de Claudia María Ornelas Vargas, detalla un estudio acerca de los cambios e innovacionescientíficas y de desarrollo de tecnologías aplicadas a los procesos de obtención de prendas, comenzandopor el recurso en su forma natural, luego por el proceso de hilado y, posteriormente, por el tejido, elablandado, el alisado, el agramado, el teñido, la merceración, la confección y el adorno. Todo ello desdeuna perspectiva histórica, que engloba los cambios más importantes en la fabricación de indumentaria enel estado de Querétaro. “La indumentaria, como creación humana, revela mucho acerca de una época.Según los materiales empleados y la forma de confección, podemos conocer un poco sobre la personaportadora de la prenda. La prenda nos revela, también, datos acerca de su procedencia, pues el tejido10
textil, por sí mismo, es un muestrario de fibras, técnicas de tejido, pigmentos, costuras y terminados,correspondientes a los avances científicos y tecnológicos de una época y una sociedad específica”.La producción de cerámica en Querétaro a principios del siglo XVIII. Un acercamiento arqueológico ehistórico, de Daniel J. Valencia Cruz, se enmarca en el ejercicio científico de la arqueología histórica y secentra en el estudio de una muestra de cerámica producida en la ciudad de Querétaro a principios del sigloXVIII. El descubrimiento y análisis de cerámica vidriada, mayólica y alisada, procedente de un rescatearqueológico en el convento de Santa Rosa de Viterbo, pone de manifiesto la relación entre los datosobtenidos por el método arqueológico y la investigación documental. El análisis de la cerámica enperiodos de larga duración “nos permite conocer procesos fundamentales de la entidad histórica que seestá estudiando. Entre éstos, las innovaciones tecnológicas como una parte de los cambios y adaptacionesexpresados en la cultura material de una sociedad”. El hallazgo de tan importante muestra permiteposicionar a la ciudad de Querétaro como uno de los principales centros de producción de loza blanca,amarilla y cerámica común de la Nueva España, entre los siglos XVIII y XIX.Inhalando y expeliendo humos. Una historia de la fábrica de cigarros de Querétaro, de Carmen ImeldaGonzález Gómez, refiere cómo, durante el último tercio del siglo XVIII, el tabaco se consolidó como unade las Rentas más seguras de la Monarquía española, debido al estancamiento o monopolización por partedel Estado. Partiendo de este hecho, el tema “tabaco” se convierte en materia de suma importancia, puesayuda a comprender, por un lado, la historia económica de México --y en particular la de Querétaro--, ypor el otro, el modo en que operó un monopolio estatal en aquellos tiempos. La fábrica de Querétaro dioempleo asalariado a un grupo enorme de operarios en una época en que contar con un trabajo urbanorelativamente seguro --y que mostraba una franca disposición de protección hacia al trabajador-- erarealmente un privilegio. Así lograron subsistir, en promedio, más de 3,000 trabajadores industriales(hombres y mujeres) queretanos, hasta el inicio de la revolución insurgente.La medicina en Querétaro en tiempos de don Porfirio: entre la ciencia, la tradición y la superstición, deJosé Alfredo Silva Acosta y Oliva Solís Hernández, puntualiza que las condiciones actuales de desarrollocientífico y tecnológico no pueden explicarse sin remontarnos a sus antecedentes históricos. En el caso deMéxico, y específicamente en el de Querétaro, el Porfiriato significó la introducción de un nuevo modelode desarrollo económico, político y social basado en el Positivismo. En este contexto, la ciencia médicaexperimentó transformaciones y avances radicales: nuevos descubrimientos, cura de enfermedades yepidemias, y consolidación de modelos explicativos. Sin embargo, la transición que significó elPositivismo para la medicina no fue espontánea ni inmediata, pues su desarrollo se conjuntó con otrasprácticas existentes desde siglos anteriores, en las que se combinaban fe, enajenación, creencias subjetivasy, a la vez, nuevos desarrollos experimentales, muy publicitados como una respuesta a las problemáticasde salud que, históricamente, habían afectado a la población mexicana.Un espejismo seductor: ciencia y tecnología en Querétaro (1876-1900), de Oliva Solís y J. Alfredo Silva,muestra el papel que, en nuestro estado, ocuparon la ciencia y la tecnología en el discurso gubernamentaldurante el Porfiriato. Para ello, los autores llevaron a cabo una consulta hemerográfica de notas --oficiales yno oficiales-- publicadas en el Periódico Oficial La Sombra de Arteaga. El trabajo parte de la concepción de“ciencia positiva” --imperante en aquella época-- como factor determinante del progreso. El análisis de lasnotas consultadas muestra las áreas de la ciencia que más presentes estuvieron en el discurso gubernamental:la astronomía, la química, la botánica, la arqueología y la medicina. Asimismo, otras manifestaciones delquehacer científico: libros, sociedades, exposiciones y escuelas. Los resultados, propiamente descriptivos,nos adentran en el discurso científico que permeó a las clases media y alta queretanas.El trabajo, la ciencia y el progreso desde el imaginario social que producen la poesía y el artículoperiodístico. Querétaro a finales del siglo XIX y principios del XX, de José Martín Hurtado Galves, es elresultado de una investigación historiográfica que tiene como hilo conductor metodológico a la palabra,específicamente el discurso y la poesía. “Nos interesa saber cómo veían los escritores queretanos alprogreso a partir del desarrollo de la ciencia --como portadora de una nueva forma de habitar el mundo--,11
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