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La ciencia, el desarrollo tecnológico y la innovación en Querétaro. Historia, realidad y proyecciones.agosto del mismo año se recibió un apoyo de la Secretaría de Economía federal para el desarrollo ycertificación de estos MR para la medición de OGM. En el primer trimestre del 2010 se desarrollaronlos primeros cinco MR nacionales, conteniendo al evento de modificación genética MON 810. En elsegundo trimestre se desarrollaron once MR más, conteniendo los evento de modificación genéticaMON 863 y NK603, los cuales serán certificados en el segundo semestre del 2010 en colaboracióncon los laboratorios especializados de gobierno federal de la red de laboratorios de medición y bajo lacoordinación de la CIBIOGEM.A continuación se detallan instalaciones y equipos empleados, así como la experiencia del personalinvolucrado en la actualidad.InstalacionesCuarto limpio Q010 con cuatro áreas separadas para realizar preparación gravimétrica,extracción de ADN, preparación de reactivos para PCR, y adición de templados. Las dosúltimas cuentan con campanas de flujo laminar.EquiposUn termociclador tiempo real.Cámara de electroforesis con fuente de poder.Juegos de micropipetas de volúmenes diversos y calibradas, por cada área de trabajo.Espacio destinado y restringido para trabajar con muestras biológicas.Laboratorio para el desarrollo de MR, y laboratorio C005 para molienda y tamizado de maíz,así como para embasado en una cámara de guantes con un micro divisor rotatorio.Molino de ágata y equipo de molienda, y tamices de diferentes tamaños de partícula.Ultracongelador a -70°C y -20°C.Refrigerador a 4°C.Una centrífuga refrigerada.Espectrofotómetro UV-Vis, con capacidad para leer pequeños volúmenes.Capacitación de personal Actualmente se cuenta con un coordinador del proyecto, un metrólogo B y un metrólogo A. El coordinador del proyecto, a partir del año 2002, ha participado en diversas reuniones delJCTLM y el BAGW. Visitó el Centro de Referencias Biológicas de Inglaterra, el NationalInstitute for Biological Standards and Control (NIBSC, 2003) y los laboratorios de Bio devarios institutos de Metrología, entre ellos el IRMM (Bélgica, 2003, 2005), el KRISS (Corea,2002), el NIM (China, 2004), el BAM (Alemania, 2005), el NMIJ (Japón, 2008) y el NIMT(Tailandia, 2009), con el objetivo de aplicar los conocimientos adquiridos en los laboratoriosde Bio en el CENAM. En noviembre del 2009, por invitación de la CIBIOGEM, recibe un curso sobre “Detección deOrganismos Modificados Genéticamente”, impartido por el Joint Research Centre de la UniónEuropea. Asimismo, los metrólogos han tomado los siguientes cursos y/o estancias: Curso PCR en TR para la detección de virus (CIAT, 2008). Curso de PCR TR expresión génica en el equipo SDF 7500 FAST (Applied Biosystems,2008). Capacitación por parte de Applied Biosystems para el uso del PCR TR 7900 (CENAM,laboratorio Q010, 2009).298
Desarrollo y retos de la Biometrología en el Centro Nacional de MetrologíaParticipación en el Congreso sobre Inocuidad alimentaria y Métodos rápidos de detección demicroorganismos (Puerto Vallarta, 2009).Estancia en el laboratorio de SENASICA, en el año 2009, para conocer la técnica deextracción de ADN, y a partir de enero de 2010 capacitación en Japón para la detección deOGMs, con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología-Japan InternationalCooperation Agency (CONACYT-JICA)Todos los integrantes continúan en proceso de desarrollo dentro del campo de la aplicación dela Metrología a las técnicas de Biología Molecular, PCR punto final y PCR tiempo real.Alcance de los trabajos con la infraestructura actual, y aplicaciones futurasLa infraestructura mencionada con antelación en los puntos 1, 2 y 3, actualmente se aplica en elCENAM para las mediciones enfocadas en seguridad alimentaria, en el desarrollo y certificación deMR para la identificación y cuantificación de OGM en alimentos o aditivos alimentarios, la cual esuna necesidad nacional. También tiene aplicación en el campo de clínicos y salud, y se estima quecon ella podrá darse atención a las necesidades previstas en los próximos tres años.Considerando los alcances mencionados, y con la finalidad de lograr el reconocimiento internacionalpara soportar nuestra capacidad de medición y calibración en estas dos líneas, se participóexitosamente en la comparación CCQM-P103, medición de ARN en hígado de ratón por PCR-RT,cuya aplicación se da en el campo clínico y salud. (Ver el gráfico de resultados. El CENAM seidentifica con el laboratorio núm. 1.)Asimismo, el CENAM participa actualmente en la comparación CCQM-K86 para la cuantificaciónrelativa de fragmentos de ADN genómico extraído de un tejido biológico (semilla de maíz), en la queparticipan 13 países incluido México con la finalidad de declarar su capacidad de medición en estalínea, y cuyos resultados de participación serán publicado a finales del 2010.299
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