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Adaptaciones e innovaciones bajo el uso del agua: escenarios de vida cotidiana. Querétaro en el siglo XVIIIsiglo XVII se indica que había 40 fuentes públicas, y para el siglo XVIII se contaban ya cerca de100, aunque el autor indica que sólo siete de ellas eran de cierta consideración, mientras que elnúmero de casas particulares que gozaban de la merced correspondiente para el acceso del agua,no aparece cuantificado. Los antiguos canales que atravesaban buena parte de la ciudad serían, asu vez, la red empleada para el desalojo de aguas sucias.El caso de la ciudad de Puebla ha merecido también la atención de varios investigadores, con lamirada puesta en los problemas de contaminación asociados a los usos industriales de diversotipo, vigentes durante la época colonial. Rosalba Loreto expone al respecto que, para el sigloXVIII, la ciudad contaba con una red de distribución formada mediante el uso de variosmanantiales que daban acceso de agua limpia a 46 instituciones colectivas (conventos masculinosy femeninos, hospicios, hospitales, cuarteles, colegios, cárceles, entre otras), siete depósitosformados entre fuentes y pilas públicas, y un conjunto de 130 casas particulares incluyendo unbuen número de instalaciones como temascales, panaderías, tocinerías, mesones y boticas 7 . A lafecha, los obrajes que consumían también agua para sus labores de lavado y tintura de lanashabían disminuido en número, y la mayoría de los formados desde el siglo XVI se surtían de aguadesde una corriente considerada sulfurosa, que atravesaba la ciudad.Para la ciudad de Querétaro contamos, en principio, con varios adelantos. Don Manuel Septién ySeptién preparó dos trabajos relativos al sistema de conducción de aguas limpias, que nos remitenal desarrollo del conjunto de fuentes y pilas públicas 8 y a la renovación de la misma conducciónen tiempos del ingeniero Francisco González de Cosío, gobernador de Querétaro 9 . Lascaracterísticas y factores que definieron la necesidad de una conducción de aguas limpias, fueparte del trabajo publicado bajo el título de “Aguas sucias… aguas limpias”, situando el contextobajo el que fue comisionado el Marqués del Villar del Águila para realizar la obra delacueducto 10 . La obra del arquitecto Antonio Loyola muestra, a su vez, la forma de uso ydistribución del agua bajo una continuidad tecnológica que avanza desde los tiempos colonialespara situarse, en especial, en el desarrollo alcanzado en el siglo XIX 11 .Sin embargo las características que se presentaron en el uso doméstico del agua implican elacercamiento a otro tipo de trabajos que nos remiten al estudio del espacio familiar. Tal es el casodel trabajo titulado “Casas, vecindades y jacales” 12 , así como los de Martha Fernández y Gustavo7 Loreto López, Rosalba, “De aguas dulces y aguas amargas, o de cómo se distribuía el agua en la ciudad de Puebla durante lossiglos XVIII y XIX”, en Loreto, R. y Cervantes, J. Limpiar y obedecer. La basura, el agua y la muerte en la Puebla de los Ángeles,1650-1925, Puebla, Universidad Autónoma de Puebla, 1994, pp. 11-68.8 Septién y Septién, Manuel, Acueducto y fuentes de Querétaro, Querétaro, Gobierno del Estado de Querétaro, 19889 Septién y Septién, Manuel, “Renovación del sistema de distribución de agua potable por el Gobernador de Querétaro, Ing.Francisco González de Cosío”, en Obras de Manuel Septién y Septién, Artículos históricos sobre Querétaro, Tomo IV,Querétaro, Gobierno del Estado de Querétaro, 1999, pp. 95-100.10 Urquiola Permisán, José Ignacio, “Aguas sucias… aguas limpias. Testimonios sobre el proyecto de conducción de aguaslimpias a la ciudad de Santiago de Querétaro, siglo XVIII”, en Rivera Reynaldos, Lisette y Pérez Acevedo, Martín(coordinadores), Querétaro. interpretaciones de su historia. Cinco ensayos. Morelia, Universidad Michoacana de San Nicolás deHidalgo. Instituto de Investigaciones Históricas, 1998, pp. 23-84.11 Loyola Vera, Antonio, Sistemas hidráulicos en Santiago de Querétaro, siglos XVI-XIX, Querétaro, Gobierno del Estado deQuerétaro-UNAM, 1999.12 Pescador, Juan Javier y Fernández Rivera Río, Cecilia, “Casas, vecindades y jacales. Los espacios domésticos en SantaCatarina, siglo XVIII”, en: Diego Fernández, Rafael, (editor) Herencia española en la cultura material de las regiones de México,Zamora, El Colegio de Michoacán, A.C., 1993, pp. 163-196.19