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La ciencia, el desarrollo tecnológico y la innovación en Querétaro. Historia, realidad y proyecciones.1647, de Diego de la Cruz Villanueva, vecino del barrio de Santiago o la del maestro FranciscoGómez de Beltrán, locero del barrio de San Lázaro.Un contrato de 1653 indica que Juan Rodríguez de Borges, locero, vecino de México, realizópara un boticario todo lo necesario de botes o albarelos para su botica. 14Los colores utilizados en la decoración son azul, verde olivo, verde grisáceo, gris y café. 15La loza fina se pintaba de azul y negro agregando una marca exclusiva de cada maestro. 16Las ordenanzas de México mencionan que se producían tres tipos de loza: la loza blanca,identificada como mayólica; la loza amarilla, o de vitrificado común de plomo, y la loza coloradao cerámica de barro rojo, con acabados pulidos y bruñidos.Las principales formas fueron platos extendidos en donde la decoración presenta motivosfitomorfos. La composición básica es un “plumeado” que llega a formar en los fondos de losplatos y tazones una flor como medallón basal, la mencionada “berenjena” de las ordenanzas.Arqueológicamente se ha identificado un ensayo de elaborar mayólica, atribuido a los talleres dealfareros. Es el llamado vidriado polícromo, o de cuerda seca. Se trata de platos y cajetestrípodes torneados, con recubrimientos de engobe de estaño y plomo en muy baja calidad.Decorados con motivos fitomorfos en color verde delineado de negro y café sobre el blancodiluido del engobe de estaño. Su producción parece ser exclusiva de finales del siglo XVI yprincipios del siglo XVII. 17Con seguridad, hacia la segunda mitad del siglo XVI loceros de la ciudad de Oaxaca dominabanla técnica de producción de mayólica. Esto lo indica la Relación Geográfica de Antequera, escritahacia 1579, cuando señala: “... hay en esta ciudad tierra blanca, de que se hace gran cantidad deloza blanca que es casi tan buena como la que se trae de España, y de aquí se saca y se lleva aotras partes”. 18Las variedades más frecuentes fueron las decoradas en color verde sobre crema, y lasmonocromas. En menor escala se producían las variedades azul y café, verde y café, azul yverde, azul y negro, todas ellas sobre crema. Las formas más comunes de objetos, todas ellasidentificadas por medio de excavaciones arqueológicas, son platos, jarros y tazones. 19La decoración consiste principalmente en motivos fitomorfos y en menor escala en peces y avescomo motivo central. Durante las exploraciones arqueológicas en el Huerto del antiguoConvento de Santo Domingo de Oaxaca, se localizaron los restos de la parrilla y de la cámara decombustión de un horno hispano-morisco. 20 Este hallazgo es importante pues no se tienen14 Ibid., p. 9515 Octavio Corona, Daniel Valencia y Carlos Salas, “Cerámica Mayólica en el Valle de México”, en Enfoques, investigaciones yobras, México, INAH, 1993, pp 175-177.16 Toussaint, op. cit, p. 14017 López, op. cit., p 28.18 René Acuña, “Descripción de la ciudad de Antequera del valle de Guaxaca”, en Relaciones Geográficas del Siglo XVI:Antequera, México, IIA, UNAM, p. 37.19 Susana Gómez y Enrique Fernández “Cerámica mayólica antequerana”, en Primer Congreso Nacional de ArqueologíaHistórica, Memoria, Oaxaca, México, INAH, 1998, p. 121.20 Ibid., p 138.58