esame-commentato-2014

aims
Risposta corretta: B
La creatinina urinaria 24 ore è un criterio usato per valutare la massa magra detta anche I.C.A.
= indice di creatinina altezza (creatinina urinaria nelle 24 ore/ creatinina urinaria ideale valutata
in funzione di peso e altezza).
La creatinina è un prodotto di degradazione muscolare senza funzioni metaboliche che viene
escreta inalterata nelle urine.
Quando la funzione renale è integra la quantità di creatinina escreta nelle 24h riflette la massa
muscolare nell’organismo.
Questo indice determina il grado di deplezione proteica:
> 90% normale
= > 80% malnutrizione lieve
= > 60% malnutrizione media
2.000 Kcal; 50% carboidrati, 30% grassi, 20% proteine
C: < 1.500 Kcal; 40% carboidrati, 30% grassi, 30% proteine
D: 1.200 Kcal; 56% carboidrati, 30% grassi, 14% proteine
Risposta corretta: A
Il fabbisogno energetico non cambia rispetto al fabbisogno di un soggetto sano; è comunque
determinante per mantenere positivo il bilancio dell’azoto. Tutte le Linee Guida concordano
nello stabilire di introdurre 35 Kcal/Kg di peso ideale, ridotte a 30 Kcal/Kg di peso ideale se il
soggetto ha più di 60 anni o se è sedentario.
Domanda #6 (codice domanda: n.1331) - (riferita allo scenario 1):
Durante il digiuno prolungato, si altera il pH ematico in quanto:
A: si catabolizzano le proteine muscolari
B: si abbassano i livelli di glucosio nel sangue
C: si formano corpi chetonici
D: si catabolizzano i trigliceridi
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