Diagnóstico Urbano Socioambiental | Município de Ubatuba - Litoral ...

O impacto desta atividade se reflete na produção de ração para os aquicultores, possibilitando o surgimento de
novas fábricas em localidades que praticam as modalidades da pesca, que produzem, no território nacional,
cerca de 250 mil toneladas de ração por ano.
Investimentos para o aumento da capacidade produtiva destas fábricas implicam no custo de produção da
aquicultura, uma vez que a participação do item ração é de cerca de 40% a 60% do custo total de produção neste
setor. Conforme propugna Scorvo Filho (2005:6), “a aquicultura é hoje sinônimo de proteína de qualidade para a
mesa do brasileiro, de respeito ao meio ambiente e de geração de empregos, merecendo ser amplamente
estimulada”.
No Estado de São Paulo, a psicultura teve expressivo desenvolvimento a partir do inicio da década de 1990
devido a emergência dos pesqueiros operando em sistema de pesca recreativa, que garantia um canal de
comercialização remunerador que consumia volumes significativos de pescado, além da disponibilidade de ração
comercial para peixes, bem como de informações geradas pela pesquisa científica, principalmente em relação à
propagação de espécies de peixes nativos. A partir do final da década de 1990, a psicultura no Estado de São
Paulo experimentou uma crise econômica, tendo como fatores principais a inadimplência de transportadores de
peixes e de proprietários de pesqueiros, agravada por expressivas perdas devido à incidência de doenças. A
ineficiência econômica da atividade era um reflexo da falta de profissionalismo de proprietários de pesqueiros e
psicultores (Silva, et al, 2011) 16 .
Mais recentemente, dados do Instituto da Pesca (2011) 17 nos mostram que a produção marinha e estuarina no
Estado de São Paulo (ano de 2010) foi de 22,1 mil toneladas, a menor já registrada pelo Instituto. Para se ter uma
ideia, esta produção foi de 29 mil toneladas em 2000, 42,3 mil toneladas em 1990 e 60,7 mil toneladas em 1967,
ano de introdução desta pesquisa e contabilização da produção.
Na perspectiva de resgate de uma das identidades culturais de Ubatuba, o apoio e o resgate da pesca pode se
constituir em elemento importante para um turismo sustentável. Nesta perspectiva foi levantada pela Colônia
dos Pescadores, a necessidade de apoio a esta atividade e da redução dos encargos e da burocracia em torno de
suas atividades.
Quadro 7. Conjunto de Unidades Pesqueiras, Produção de Pescado (Kg) e Produtividade (Unidade/Pescado),
em Ubatuba 2010
Mês 2010 2010 2010
Ubatuba Unidades Peso Valores
janeiro 106 67.746 460.995,00
fevereiro 105 203.986 590.746,00
março 85 243.439 781.953,00
abril 62 103.648 457.333,00
maio 80 254.520 1.121.394,00
junho 162 187.746 1.101.178,00
julho 163 286.416 1.254.664,00
agosto 156 127.784 819.352,00
setembro 128 94.154 647.825,00
16 SILVA, N.; LOPES, M.; FERNANDES, J.; HENRIQUES, M. Caracterização e sistemas de criação e da cadeia produtiva do lambari no Estado
de São Paulo. Disponível em: ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/lambari_cadeia_produtiva2011.pdf
17 Disponível em: ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/1012InformePMAP.pdf