Schulprogramm - Martinschule Rietberg-Verl

Die weiteren regelmäßig wiederkehrenden Arbeitsabläufe werden weitgehend von jahreszeitlichen
Bedingungen bestimmt: Bienenpflege und Zucht, Pflege des Arbeitsmaterials, der Beuten
und des Bienenstandes, Ernte und Verarbeitung von Honig und Wachs, Einkauf von
Imkereibedarf und Präsentation und Verkauf von Honig. Ein großer Teil der Arbeitszeit findet
durch den Verkauf von Honig auf Märkten und Straßenveranstaltungen außerhalb der Unterrichtszeit
und außerhalb der Schule statt.
Durch die zwei erwachsenen Mitarbeiter der Schülerfirma ist eine Mitgliedschaft im Landesverband
westfälischer und lippischer Imker möglich. Damit hat die Schülerfirma Zugriff auf
Verkaufsverpackungen des deutschen Imkerbundes. Außerdem sind durch diese Mitgliedschaft
eine Kontrolle von außen und die rechtlichen Absicherungen gegeben. Durch Einzahlen
in die Tierseuchenkasse werden weitere nicht kalkulierbare Risiken minimiert.
In der Schülerfirma Bienen und Honig sollen die Schülerinnen und Schüler hingeführt werden
zu einem selbstständigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Natur
zur Entwicklung handwerklicher und kaufmännischer Fähigkeiten
zu einer verantwortungsvollen Haltung bei der Verarbeitung eines Lebensmittels unter
Beachtung der Hygienevorschriften
zu einer höheren Kommunikationsfähigkeit, Selbstständigkeit und Sicherheit
zu einer gesteigerten sozialen Kompetenz und Teamfähigkeit auf dem Weg von der
Schule in den Beruf.
Förderplan für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Schülerfirma Bienen und Honig
Was du in der Schülerfirma Bienen und Honig lernen
kannst
1. handwerkliche Fähigkeiten (allgemein)
- Schutzkleidung anlegen
- Schutzkleidung pflegen
- Arbeitsgeräte pflegen
- mit den Arbeitsgeräten sachgerecht umgehen
- Beuten anstreichen und pflegen
- leichte Reparaturen durchführen
- Drähte in die Rähmchen ziehen
- Mittelwände einlegen
- Wachs einschmelzen
- Rähmchen säubern
- Beuten für das Wandern sachgerecht verpacken
- Beuten richtig verschließen und sichern
2. Umgang mit Bienen und Honig
- ruhig und besonnen den Kasten öffnen
- Waben vorsichtig aus dem Kasten nehmen
- Bienen von den Waben fegen
Schulprogramm Martinschule Seite 112
Selbsteinschätzung
Fremdeinschätzung
Bemerkungen