Télécharger le texte intégral - ISPED-Enseignement à distance

Tableau 61. Ustensile d’alimentation du nourrisson, district de Buhera, Zimbabwe.Juin 2003-février 2004.N=164 VIH+ (n=71) VIH- (n=93)n % n % PUstensile n=70 n=93Bouteille 1 1,4 0 0 0,40Cuillère 53 75,7 71 78,0 0,60Tasse ordinaire 20 28,6 17 18,7 0,09Tasse de bébé 29 41,4 46 50,5 0,20Main 29 41,4 47 51,6 0,10Données manquantes 2 2,9 0 0* % parmi les réponses disponiblesGroupes de discussionParmi les principaux aliments complémentaires ou de sevrage listés par les groupes dediscussion étaient le porridge accompagné de beurre de cacahuète, le lait de vache ou dechèvre, le mahewu (porridge fermenté), la sadza légère, le porridge, et les fruits en purée.D’après les chefs traditionnels, des soupes de viande pouvaient également être données auxenfants. Les groupes de discussion ont estimé que ces différents aliments étaient nutritifs etfacilement digérés mais que le lait maternel demeurait également très bénéfique à la santé del’enfant.Tous les groupes de discussion ont déclaré que le type de fluides/aliments complémentairesdonnés aux enfants était lié aux ressources du ménage. Les repas des enfants étaient préparésen même temps que les repas du reste de la famille, particulièrement dans le cas des repas àbase de sadza ou de porridge (seule la durée de cuisson et donc l’épaisseur du plat diffèrent).C. Les pratiques de sevrageDavantage de femmes infectées par le VIH que de femmes séronégatives avaient cessél’allaitement maternel au moment de l’entretien (51,6 vs 27,6%, p