PROCEDIMENTOS E NORMAS PARA EXPORTAÇÕES DE PRODUTOS LÁCTEOS - G100

CGAL - Coordenação Geral de Apoio Laboratorial
MEIOS DE CULTURA
Após autoclavação, deixar solidiÞ car em posição inclinada, de forma a obter um bisel
longo.
IdentiÞ car, datar e armazenar adequadamente.
A composição básica do ágar nutriente deverá ser a seguinte, por litro de meio:
Peptona ............................ .................................................................................... 5,0 g
Extrato de carne.................................... ................................................................ 1,0 g
Extrato de levedura....................................... ........................................................ 2,0 g
Cloreto de sódio............................................ ........................................................ 5,0 g
Ágar .....................................................................................................................15,0 g
pH 7,4 ±0,2
32. Ágar nutriente com sulfato de manganês
Preparar o ágar nutriente conforme descrito no item anterior e adicionar 300 mg de
sulfato de manganês a cada litro de meio.
Fundir o meio e deixar resfriar em banho-maria até 45-50ºC.
Distribuir cerca de 10 mL em tubos.
Deixar solidiÞ car de forma inclinada, de maneira a obter um bisel maior ou igual a 4
cm.
IdentiÞ car, datar e armazenar adequadamente.
33. Ágar nutriente isento de extrato de levedura
Pesar o ágar nutriente de acordo com o volume de meio a ser preparado, respeitando
a proporção indicada pelo fabricante.
Transferir para recipiente adequado.
Adicionar o volume de água destilada/deionizada correspondente.
Deixar em repouso por 15 minutos.
Aquecer até completa dissolução do ágar.
VeriÞ car a necessidade de ajuste de pH, conforme norma especíÞ ca do laboratório.
Distribuir alíquotas de 10 mL em tubos apropriados.
Autoclavar a 121 ± 1ºC por 15 minutos.
Após autoclavação, deixar solidiÞ car em posição inclinada, de forma a obter um bisel
longo.
IdentiÞ car, datar e armazenar adequadamente.
A composição básica do ágar nutriente isento de extrato de levedura deverá ser a
seguinte, por litro de meio:
Peptona de carne............................ ...................................................................... 5,0 g
Extrato de carne...................................... .............................................................. 1,0 g
Cloreto de sódio............................................ ........................................................ 5,0 g
Ágar .....................................................................................................................15,0 g
pH 7,4 ±0,2
34. Ágar nutriente sal 3%
Preparar conforme descrito para o ágar nutriente e adicionar 25 g de cloreto de sódio,
por litro de meio.
Fundir o meio e deixar resfriar em banho-maria até 45-50ºC.
Distribuir em placas ou tubos, conforme a necessidade.
IdentiÞ car, datar e armazenar adequadamente.
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