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HISTORIA GENERAL DE LA ORDEN DE AGUSTINOS RECOLETOS
tiempo, nos veremos como transportados al promedio del siglo XVII, y sorprenderemos
algunos secretos en la comunidad regida por el famoso biografiado,
de quien son las siguientes apuntaciones. Copiemos:
– "Limosnas.- Se piden en este convento para la fiesta de Nuestra Señora
de la Candelaria. Suele ir un sacerdote a pedir la cera a la ciudad de
Tunja, y suele juntar doce pesos, algo más o menos y alguna cera.
– Provisión.- Susténtase este Convento de las limosnas que traen los
limosneros, y cuando no alcanza se compra lo que falta.
– Pan.- El pan se amasa de ordinario en la panadería de casa, y hay para
eso una artesa, cedazos, sábanas, tablas, mantas y un horno: y para las
fiestas grandes se suele hacer en la Villa (Leiva).
– Carne.- La carne que se come de ordinario es carnero, de lo que juntan
los limosneros, y se suele matar cada día, o cada dos días, porque no se
corrompa.
– Pescado.- El pescado se compra en Tunja, y la manteca y turmas y
habas y alverjas, especias y ajos, para los Advientos y Cuaresmas, si no lo
dan de limosnas.
– Agua.- El agua que se gasta de ordinario es la que entra por la acequia,
y porque se ha experimentado que no es tan buena como la de una
quebrada que está detrás de la huerta, se suele enviar por ella para beber.
– Legumbres.- De legumbres y verduras proveen las huertas bastantemente,
y sobra para regalar a los devotos de los lugares convecinos.
– Sal.- La sal se pide de limosna, o se compra en el pueblo de Zipaquirá
o Tinjacá. Vale la arroba a cinco reales Y a seis reales y a ocho reales.
– Leña.- La leña que se gasta en el convento se trae del monte; y la
trae un indio, a quien se le da cada año catorce pesos y seis reales, alpargatas,
un sombrero y cada quince días Una ración de maíz, o en plata.
– Velas.- Las velas que gastan los religiosos se hacen en casa del sebo,
que se saca de las reses que se matan; o se provee de la Villa. Tiene este
cuidado el Hermano Procurador.
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