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Ministério da Saúde
LOBEIRA
Nome científico: Solanum lycocarpum A. St.-Hil.
Nome popular: berinjela do cerrado.
Origem: cerrado e mata atlântica.
Características: as arvoretas maiores atingem dimensões próximas a 5 m de altura na idade
adulta. O tronco é tortuoso e cilíndrico. Os frutos são carnosos, globosos, ligeiramente achatados,
com endocarpo verde (mesmo após o amadurecimento) e tomentoso. O mesoendocarpo é
constituído por polpa suculenta, amarelada e aromática. Em cada fruto, são encontradas de 300 a
500 sementes. Quando cresce em pastagens, a lobeira é considerada por pecuaristas como planta
invasora ou daninha. Ela ocorre, espontaneamente, em terrenos rasos e profundos, bem drenados;
a maioria das vezes, em solos pobres, ácidos, com altos teores de alumínio. A questão que gira em
torno das utilidades da lobeira, para o ser humano, é um pouco controversa. Para alguns, trata-se
de espécie comestível deliciosa e de muitos usos. Para outros, não passa de fruto de lobos. Embora
seja uma planta ornamental, seu emprego é bastante controverso, pela toxicidade de seu fruto,
que apresenta problemas quando ingerido.
Uso culinário: quando verde, o fruto da lobeira contém muito tanino; quando maduro, a
polpa é amarelada e perfumada, podendo ser usada no preparo de doces e de geleias. Contudo,
devem ser consumidas com moderação, pois podem causar distúrbios digestivos, em função da alta
taxa de solasonina.
Você sabia que: é uma espécie muito importante na medicina caseira, sendo recomendada
para gripes e resfriados, hepatite e asma. A lobeira tem propriedades emoliente, antirreumática e
tônica.
Não foram encontradas referências de análises nutricionais para esse alimento.
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