1DZVNja

Alimentos Regionais Brasileiros
TIPO DE PREPARAÇÃO:
COMPLEMENTO
Ingredientes Peso bruto Medida caseira
Figo 190 g 4 unidades
Maçã 75 g 1/2 unidade média
Água 60 ml 1/4 xícara de chá
Açúcar 60 g 3 colheres de sopa
Rendimento: 130 g 6 porções
Porção: 22 g 1 colher de sopa
PERCENTUAL DE
MACRONUTRIENTES
Carboidratos 95,30%
Proteínas 3,10%
Lipídeos 1,61%
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de: 22 g (1 colher de
sopa)
Valor energético 65,60 kcal
Carboidratos 15,66 g
Proteínas
0,50 g
Gorduras totais 0,11 g
Gorduras
saturadas
0,00 g
Gorduras trans 0,00 g
Fibra alimentar 0,61 g
Sódio
0,93 mg
MODO DE PREPARO:
1. Higienizar o figo e retirar as partes não
comestíveis;
2. Descascar a maçã e retirar as partes não
comestíveis;
3. Bater todos os ingredientes no liquidificador
por 4 minutos;
4. Despejar o creme formado em uma panela e
cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos.
373