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Ministério da Saúde
MOLHO DE NECTARINA
TIPO DE PREPARAÇÃO:
COMPLEMENTO
Ingredientes Peso bruto Medida caseira
Nectarina 150 g 3 unidades
Manjericão 6 g 1/2 ramo
Azeite 80 ml 1/2 xícara de chá
Sal 1 g 1 colher de café
Mel 10 g 1 colher de sopa
Rendimento: 220 g 17 porções
Porção: 13 g 1 colher de sopa
PERCENTUAL DE
MACRONUTRIENTES
Carboidratos 15,19%
Proteínas 0,50%
Lipídeos 84,31%
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de: 13 g (1 colher de
sopa)
Valor energético 50,20 kcal
Carboidratos 1,88 g
Proteínas
0,06 g
Gorduras totais 4,70 g
Gorduras
saturadas
0,64 g
Gorduras trans 0,00 g
Fibra alimentar 0,16 g
Sódio
23,40 mg
MODO DE PREPARO:
1. Retirar os caroços das nectarinas;
2. Bater todos os ingredientes no liquidificador;
3. Servir gelado.
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