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SPECIE UMANA - Salute e libertà si conquistano ogni giorno

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frullato di melanzane (nere e larghe, sbucciate) es<strong>si</strong>ccato circa 12 ore (strato iniziale<br />

di un centimetro abbondante, con carta da forno per evitare la scolatura).<br />

PANE FRUTTARIANO (integrale)<br />

frullato di melanzane (nere e larghe, con buccia) es<strong>si</strong>ccato circa 12 ore(strato iniziale<br />

di un centimetro abbondante, con carta da forno per evitare la scolatura).<br />

PIZZETTE FRUTTARIANE (a base bianca)<br />

fette tagliate il più sottile pos<strong>si</strong>bile ottenibile col coltello (circa due millimetri) di<br />

melanzana (sbucciata) e più larghe pos<strong>si</strong>bile, poi bagnate totalmente di olio d'oliva<br />

denocciolato grezzo ed es<strong>si</strong>ccate per sei ore, CONDITE con pomodorini a pezzi<br />

(tagliandoli direttamente sulla melanzana es<strong>si</strong>ccata in modo che scoli parte del loro<br />

succo su di essa) e olio d'oliva.<br />

PIZZA FRUTTARIANA (a base bianca o integrale)<br />

impasto frullato di: melanzane nere e larghe, sbucciate (bianca) o con buccia<br />

(integrale) e un 5% d'olio d'oliva, es<strong>si</strong>ccato circa 13 ore (strato iniziale di un<br />

centimetro abbondante, con carta da forno per evitare la scolatura), e coperto del<br />

CONDIMENTO, ad esempio:<br />

• PIZZA BIANCA FRUTTARIANA (olio d'oliva abbondante);<br />

• pomodorini tagliati a metà e olio d'oliva;<br />

• pomodorini e olive verdi denocciolate, tagliati a metà e olio d'oliva;<br />

• PIZZA ROSSA FRUTTARIANA (salsa frullata di: pomodorini e olio d'oliva);<br />

• salsa frullata di: pomodorini, olive verdi e olio d'oliva;<br />

• PIZZA AL PATÉ DI OLIVE FRUTTARIANA (strato di frullato di pomodorini, con<br />

sopra: pezzetti di pomodorino, paté di olive verdi abbondante e olio d'oliva);<br />

• PIZZA ALLE VERDURE FRUTTARIANA (salsa frullata di: zucchina con buccia e<br />

olio d'oliva abbondante);<br />

• salsa frullata di: avocado, olive verdi, pomodorini, pomodoro secco e olio<br />

d'oliva;<br />

• PIZZA CAPRESE FRUTTARIANA (fettine di pomodoro alternate e accavallate<br />

con fettine di cetriolo, con sopra un po’ di paté d'olive verdi e olio d'oliva);<br />

• PIZZA ALLA MAIONESE FRUTTARIANA (postdetta maionese fruttariana<br />

abbondante, coperta di pomodorini e olive verdi, tagliati a metà, e olio d'oliva);<br />

• PIZZA COL PROSCIUTTO FRUTTARIANA (poca postdetta maionese fruttariana<br />

spalmata, sopra pezzi di postdetto prosciutto fruttariano, sovrastati da<br />

pomodorini tagliati a metà e abbondante olio d'oliva);<br />

• combinazione a piacere di frutta grassa e frutta ortaggio (anche frullate con<br />

olio, o con aggiunta d'olio, o di qualche postdetto sugo, paté, salsa, o crema<br />

fruttariana, ecc.);<br />

• uno (o più) dei postdetti condimenti fruttariani;<br />

ecc.

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