SPECIE UMANA - Salute e libertà si conquistano ogni giorno

• melanzane sott'olio (d'oliva);
• zucca sott'olio (d'oliva);
• pomodori secchi sott'olio (d'oliva);
• cetriolini sott'olio (d'oliva);
• sugo di pomodoro (di vari tipi, ad esempio:
o passata;
o vellutata;
o a pezzi;
o a succo bevibile;
ecc.
• pelati di pomodoro;
• sugo di pomodoro condito (ad esempio:
o alle zucchine,
o ai peperoni,
o alle melanzane,
o alla zucca,
o alle olive,
ecc.
• polpa di frutta. Costituita al 100% da frutta (anche mista), densamente fluida,
normalmente in vaschette. Esistono anche con pezzetti aggiunti di frutta fresca.
• merendine fruttariane costituite al 100% da frutta. Ad esempio:
o merendine di frutta essiccata tritate e unite da centrifugato di frutta,
o gelatine di frutta fatte solo di frullato di frutta essiccato,
ecc.
• frutta essiccata di molti tipi, ad esempio:
o a rondelle spesse e morbide (come mele, pere, ecc.);
o a rondelle sottili e dure (come mele, pere, kaki, banane, ecc.);
o a spicchietti morbidi (come mele, banane, ecc.);
o a frutto intero (come fichi, datteri, uva, albicocche, prugne, ecc.);
o ecc.
• "patatine" fruttariane croccanti ma col sapore enormemente più buono e vario
delle patatine fritte, ad esempio:
o mele essiccate croccanti;
o mele liofilizzate (cioè essiccate sotto vuoto a freddo; croccantissime);
o banane liofilizzate;
o mango liofilizzato;
o ananas liofilizzato;
ecc.
• marmellate 100% frutta, cioè senza zuccheri aggiunti, o qualsiasi atro additivo;
• composte di frutta 100% frutta, di tutti i frutti;
• succhi di frutta 100% frutta, anche questi senza zuccheri aggiunti, o qualsiasi
altro additivo. Il succo d'uva è infinitamente meglio del vino. Il massimo è il
succo di mela rossa;
ecc.