CIES SOCIEDAD BOSQUESINA - digeibir

egresó y comentó “no había nada de comer, puro arroz”. Para
él, arroz no era comida, a pesar de ser alimento; comida es el
alimento culturalmente valorado (lo que las personas suelen
consumir “por costumbre” y, desde luego, “por gusto”), y ésta,
para un Ocaina, es el “casabe” (la gran galleta tostada hecha
de harina de yuca amarga fermentada). En el mismo sentido
hemos observado un joven bora que trabaja en la ciudad y
que pide a su madre en la comunidad de mandarle casabe y
tucupí (la salsa negra picante), es decir la comida que le falta
y que tendría el gusto de probar en la ciudad.
TOMO I:125
El hambre, como primer impulso fisiológico (la motivación),
siempre tiene una representación cultural y un nombre que indican bajo
qué forma y con qué sentido se lo va a satisfacer. Y lo mismo ocurre
con todos los fines que el ser humano, como ser histórico concreto, se
propone alcanzar.
La mujer que siembra una “chacra” realiza esta actividad
representándose el orden y el patrón de siembra, la mezcla de
los cultivos y los terrenos adecuados a los diferentes cultivos.
Todos estos aspectos están asociados, con otros más, a la
palabra “chacra” y al nombre de los diferentes cultivos en
la mente de la horticultora que prosigue el fin de sembrar
una chacra (ver ejemplos en Gasché 1999, 2002b). – El
hombre que teje un canasto prevé de antemano su forma
(tejido, tamaño de las mallas, anchura, altura, fondo plano,
borde que se ensancha) que corresponde al estilo con que en
su pueblo se suelen producir diferentes formas de canastos.
Pero todo resultado alcanzado por una actividad también tiene un
uso social, pues el producto de la actividad es usado por los miembros de
la sociedad según sus valores. Ciertos objetos son usados por hombres,
otros por mujeres, otros más por ambos sexos; y eso en actividades sociales
individuales o colectivas; también pueden regalarse, prestarse o robarse,
etc.
En el mundo bosquesino tradicional todos los productos de una
actividad contienen materia extraída y aprovechada de la naturaleza por
los mismos fabricantes del producto. Con la introducción de bienes
industriales, los bosquesinos tienen acceso a productos que no resultan de
sus propias actividades, mas de actividades complejas que son los procesos